1/12/2021

Самый пышный и нежный омлет "Пуляр"

 Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут. Яйца можно жарить, варить в скорлупе и без, запекать, есть в сыром виде. Из яиц можно приготовить все - от соусов до десертов, от завтрака до ужина. 

Это и аппетитный скрэмбл в правильном приготовлении, и яйца - пашот, и просто яичница одно из самых простых и доступных блюд

Сегодня приготовим, пожалуй, один из знаменитых, самых пышных и нежных омлетов - омлет матушки Пуляр. 




Если вы загуглите,  то получите с десяток "самых пресамых настоящих рецептов" омлета матушки Пуляр, но какой из них настоящий, никто не поручится.


Мадам Пуляр ни слова не сказала про молоко — казалось бы, привычный и неотъемлемый пункт в рецепте омлета. Действительно, любая жидкость, будь то молоко, сливки или даже вода, делают омлет легким, пышным и воздушным. Но мы в погоне за ярким и исключительно яичным вкусом, не будем отходить от плана. Так же всем другим жирам мы предпочтем именно сливочное масло, поскольку подсолнечное масло подсушит наш омлет и сделает его жестким.

 

Если вы хотите минимизировать опасность пережарить омлет, яйца должны быть комнатной температуры, поэтому предварительно достаньте их из холодильника.


Нам понадобится Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Соль, перец, начинка по вкусу

И крайне важным будет выбор подходящей сковороды. Если она окажется слишком большой, омлет получится маленьким, жестким снаружи и водянистым внутри. Оптимальный диаметр для порции на одного человека — это 23 сантиметра, и вам несказанно повезло, если среди вашего набора окажется именно такая. Вы закроете все пункты, если она будет еще и чугунной, которая хорошо удерживает тепло, что сказывается на скорости приготовления омлета. 


Адаптированный рецепт омлета Пуляр


Желтки взбиваем отдельно со щепоткой соли до однородной массы с 30-50 мл. молока.


готовим омлет пуляр


Белки взбиваем  до твердой пены


как приготовить омлет Пуляр

  

На разогретую сковороду выливаем желтки, чуть припекаем, затем сверху выкладываем белок. разравниваем и даем запечься. Желательно под крышкой и на минимальном огне.

 По желанию добавят грибы, овощи, бекон или морепродукты.


Готовый омлет разрезаем на 2 половинки. Кладем на блюдо одну половинку, затем сверху вторую, так чтобы белок остался внутри. Омлет готов!

Вот что получилось


рецепт омлета пышный и нежный омлет "Пуляр"

Не бойтесь экспериментировать. Наверняка такой пышный омлет от матушки Пилар придётся вам по вкусу. Приятного аппетита!!!



Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее

1/06/2021

Возможности «Ватсап» и «Вайбер» которые полезно знать

  Мессенджеры заменили нам эсэмэски, телефонные разговоры, а некоторым — и живое общение. Самые популярные в России мессенджеры — «Вайбер» и «Ватсап» — и в них полезные функции, которыми почти никто не пользуется.

В России мессенджерами пользуются 50—60 млн человек. Самым популярным стал «Вайбер» (61%), второе место у «Ватсап» (49%). О них сегодня и поёдёт речь. Скажу честно, что некоторые из них мне знакомы, а другие пришлись, как нельзя кстати. Чем и делюсь с вами. 


некоторые возможности мессенджеров


Скрой от других пользователей, когда ты был в мессенджере и смотрел их сообщения


Не любишь, когда твоя активность в приложениях видна другим? Хочешь игнорировать чужие сообщения без последующего выяснения отношений? Включи режим невидимки.


«Ватсап»

Зайди в Настройки > Учетная запись > Конфиденциальность. Выбери, кому должны быть видны время твоего последнего посещения, фото и статус. Здесь же можешь отключить уведомления о прочтении. Но учти, что ты тоже перестанешь видеть, когда прочитали твои сообщения.


«Вайбер»

В «Вайбере» проследуй в Настройки > Конфиденциальность. Здесь можно отключить статус «В сети» и уведомление о прочтении сообщений (ты тоже лишишься этой возможности).


Переписывайся в мессенджерах на компьютере


Если ты очень активно пользуешься мессенджерами, то часто смартфона становится мало. Тебе пригодятся их десктопные версии. Все-таки печатать десятью пальцами значительно быстрее, чем двумя.


«Ватсап»

У «Ватсапа» веб-версия реализована просто и элегантно: заходи на сайт web.whatsapp.com > открывай приложение на смартфоне > на айфоне заходи в настройки, на андроидном устройстве в меню > далее в WhatsApp Web > отсканируй QR-код.


С «Вайбером» посложнее: нужно установить на компьютер его программу. Зато через «Вайбер Десктоп», как и из приложения, можно делать аудио- и видеозвонки.


Не забивай память устройства фото и видео из мессенджеров


Неизвестно, что двигало создателями мессенджеров, но по умолчанию медиафайлы из чатов сохраняются в общем фотопотоке смартфона. Эта странная настройка особенно полюбилась спамщикам, которые рассылают картинки-визитки. К счастью, ее несложно отключить.

В «Вайбере найди Настройки > Мультимедиа > отключи «Сохранять в галерею».


Перешли чаты себе на почту


Если тебе понадобилось сохранить копию переписок на компьютере, их можно переслать на почту. В «Ватсапе» есть возможность сделать это со всеми медиафайлами. В «Вайбере» — только текст.


В «Ватсапе» чаты пересылаются по отдельности. Зайди в нужную беседу, коснись имени контакта или группы (на iOS) либо меню (на Android) и нажми «Отправить по E-mail». Укажи, нужно ли пересылать файлы из чата.

В «Вайбере» все чаты пересылаются разом, но только текстовая часть. Эту функцию найдешь в Настройках > Вызовы и сообщения > Отправить журнал сообщений.


Лайфхаки только для «Ватсапа»


Отключи уведомления от назойливых собеседников и групп


Тапни имя контакта или название группы и нажми «Не беспокоить». Выбери срок игнора.


Добавь важный контакт на домашний экран


Это можно сделать только на Android-устройствах. Перейди в нужный чат, нажми кнопку меню и выбери пункт «Добавить ярлык».


Посмотри, когда собеседник получил и прочитал сообщение


Немного параноидальная функция позволяет смотреть, когда сообщение пришло к собеседнику и когда он соизволил его прочитать. На iOS эта информация появляется, если сдвинуть нужное облако влево. На Android нужно подержать на сообщении палец, а потом нажать букву «i» вверху.


Пиши самому себе


Всегда приятно переписываться с интересным человеком. К тому же ауточат можно использовать для сохранения фото, ссылок, сообщений, аудиозаметок, то есть в качестве записной книжки.


Добавляй сообщения в избранное


Если какое-то сообщение понадобится тебе в будущем, добавь его в избранное. Нажми и подержи нужное облако, а затем тапни звездочку. На iOS избранные сообщения можно найти в двух местах: все подряд хранятся в общих настройках; от конкретного контакта — в его профиле. На Android помеченные реплики складируются в одном месте: Чаты > Меню > Избранные сообщения.


Поставь индивидуальные уведомления на важные контакты


Чтобы выделить в общем потоке уведомлений сообщения от важных собеседников, установи на них специфический звук. Внутри чата тапни по имени контакта и перейди в «Уведомления». Выбери понравившийся звук сообщений.

материал взят здесь

Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее
Реклама

12/22/2020

Как питаться в новогоднюю ночь без вреда для здоровья

 Как отпраздновать Новый год и Рождество, не отказываясь от праздничной еды, и не пожалеть.

ЗИМНИЕ ПРАЗДНИКИ ТРАДИЦИОННО СОПРОВОЖДАЮТ ЛОМЯЩИЕСЯ СТОЛЫ — а значит, переедание и злоупотребление алкоголем. Это происходит не только на постсоветском пространстве, где у подготовки к Новому году сложная история — дефицит на полках магазинов заставлял запасаться майонезом ещё в сентябре. В Европе и Америке Рождество тоже связано с продуктовым изобилием и возлияниями, что часто отзывается плохим самочувствием и обострением болезней.


Перекусите заранее


Иногда кажется логичным ничего не есть перед вечерним праздником — то ли чтобы не перебить аппетит, то ли чтобы совокупное количество съеденного было меньше. Что касается аппетита, то всё зависит от задачи: если вы и правда мечтаете наброситься на еду вечером, чувство голода только поможет. Если же хочется отнестись к праздничному изобилию разумно, то лучше не испытывать сильного голода; тогда вы не будете пытаться утолить его большим количеством разных блюд, а просто попробуете то, что приносит радость. 


перекусите перед встречей Нового года


Если говорить об общем количестве еды и калорий за день, то отказ от завтрака и обеда 31 декабря вряд ли поможет их сократить — наоборот, есть риск переесть ночью после того, как вы весь день голодали. Наконец, обязательно перекусите, если первую бутылку шампанского вы открываете ещё ранним вечером: выпив на голодный желудок, очень легко опьянеть.


Не готовьте и не покупайте много


не готовьте много на Новый год


В предпраздничном ажиотаже легко заразиться гигантоманией: если оливье, то тазик, если шампанского, то ящик. Но на самом деле, если на столе будет в два или даже три раза меньше еды, чем обычно, голодным никто не останется. Можно попробовать сократить либо количество блюд (сделать один салат вместо четырёх, и желательно из свежих овощей), либо их объёмы — вместо огромного салатника подать оливье на мини-тостах «на один укус». 

Все продукты к Новому году должны быть максимально свежими, так что не стоит покупать их сильно заранее, хотя в супермаркете придётся постоять в очереди. Не надо готовить так, чтобы хватило на все каникулы — рискуете отравиться через пару дней после праздника. 

Свежие овощи и фрукты, рыба и оливковое масло — основа средиземноморской модели питания, самой полезной для сердца и обещающей увеличить продолжительность жизни.  Если вы собираетесь печь пирог или кекс, то не покупайте ещё и торт и килограмм конфет «на всякий случай». Лучше запаситесь фруктами и раздайте всем по несколько мандаринов — пригодятся для перекуса. 


Экспериментируйте с едой


эксперименты с едой



Конечно, ряд привычных новогодних блюд никак не обходится без майонеза.  Можно, например, сделать майонез самостоятельно. Во-первых, вы будете точно знать, из каких компонентов он состоит, а во-вторых, просто потратите на готовку чуть больше энергии. 

Как вариант — смешайте майонез с нежирной сметаной или йогуртом или уменьшите его количество. Наконец, от майонезных салатов или других малополезных блюд можно просто отказаться, особенно если вы их не так уж и любите и просто следуете привычке.сделать его самостоятельно. 

 

Вовремя останавливайтесь


не подкладывайте на тарелку много еды



Перестаньте подкладывать себе на тарелку еду из разных блюд. Можно заполнить её всем, что хочется попробовать, в самом начале вечера — и есть не спеша, уже ничего не добавляя. Время от времени выпивайте стакан воды (или выделите себе пластиковую бутылку и прикладывайтесь к ней на протяжении новогодней ночи). Чередование воды и алкоголя помогает выпить меньше и заодно избежать обезвоживания.  

Если чувствуете, что переели или опьянели — просто прекратите есть и пить и дайте организму прийти в себя, подвигайтесь или, наоборот, поспите. Начните следующий день с горячего кофе, прогулки на свежем воздухе и умиротворения. Не ругайте себя за то, что в новогоднюю ночь переели или злоупотребили алкоголем, — лучше похвалите, если праздник удался.


Больше двигайтесь


активно двигайтесь в Новогоднюю ночь



Заранее обсудите, чем вы будете заниматься, особенно после того, как наступит полночь. Вариантов множество: обсуждать достигнутое в прошлом году и планы на новый, играть в настольные игры или устроить танцы. Отгадывайте загадки, устройте охоту за небольшими подарками, которые каждый должен будет отыскать самостоятельно, в конце концов, просто идите гулять, одевшись потеплее. 

Если хорошо подготовиться заранее, то в новогоднюю ночь можно даже покататься на коньках — но и простая прогулка тоже будет неплохой физической активностью. Поиграйте в снежки, слепите снеговика или крепость и будьте аккуратны с пиротехникой, чтобы праздничная ночь не закончилась травмой или ожогом. Важно проявлять осторожность, даже открывая шампанское: пробка вылетает из бутылки с огромной скоростью и может нанести серьёзный вред. Никогда, даже в шутку, не направляйте её на себя или других.

Всем хороших и весёлых праздников, всех с наступающим Новым годом. Будьте здоровы. 

Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее

12/12/2020

4 правила перед встречей Нового года

 Канун Нового года – волнительное время. Хочется провести его как в волшебной сказке. Многие строят наполеоновские планы, а затем сетуют на то, что не удалось их выполнить. Или так выматываются в этой предновогодней суете, что становится не до волшебства. На самом деле, чтобы наступающий год был хорошим, достаточно сделать 4 дела.


что нужно успеть сделать до Нового года


Избавиться от хлама 


Проводить предновогоднюю генеральную уборку принято не только у россиян, но и во всем мире. Выкинуть старые и ненужные вещи важно для чистоты и уюта в доме. А еще, избавляясь от материального хлама, человек очищает себя внутренне. Его покидают тревоги, обиды, печали и страх.


Важно не жалеть вещей, которыми долго не пользуются. Чем больше места в доме освободится, тем больше нового и приятного появится в наступающем году.


Не обязательно нести старые вещи на мусорку. Отдайте ненужную одежду (мебель, игрушки, технику) в церковь или приют. Подарите нуждающейся семье, проживающей по соседству. Делать добрые дела в канун Нового года – особое счастье.


Покончить с долгами, обидами и гнетущими обязательствами 


Накануне Нового года самое время поставить точку в делах года уходящего. Постарайтесь закрыть для себя все вопросы, которые мешают спокойно жить и наслаждаться жизнью. Для кого-то это означает отдать долг, для другого – пойти на примирение с родственниками. А может быть, настала пора разорвать связь с женатым мужчиной? Будьте уверены, лучшего времени для расставания с тяготами и заботами не найти.


Сделать покупки 


4 правила для встречи нового года


Наконец дом и совесть чисты. В такие моменты образуется пустота, которую нужно заполнить чем-то светлым, хорошим. Начните с вещи, которая будет символизировать новые начинания. Это может быть, например: обучающая книга; боксерская груша; набор для рукоделия; вдохновляющая картина.

Приобретите елку – символ Нового года – и наряд, в котором будете его встречать. Также не забудьте подготовить презенты всем своим близким: сладости, мандарины, новогодние носочки, свечи, копилки, открытки. Главное не подарок, а внимание и эмоциональный посыл.


Начать жить хорошо


Рассчитывать, что все в жизни резко изменится после боя курантов, по меньшей мере неразумно. Чтобы наступающий год был хорошим, нужно посеять правильные семена уже сейчас. Подумайте, что для вас наиболее желанно? Если мечтаете о достатке, оставьте резюме на сайтах с предложениями о работе. Хотите похудеть? Приобретите абонемент в спортзал. Если ждете любви, зарегистрируйтесь на сайте знакомств. Заведите собаку, начните изучать французский язык. Сделайте шаг навстречу мечте.


Какие приметы существуют на Новый год? 


Самая главная примета гласит: «Как встретишь Новый год, так весь следующий год и проведешь». В этот день нельзя тяжело работать, грустить, ругаться, оставаться в одиночестве. Можно попросту достать всех в новогоднюю вечеринку.Нужно веселиться, шуметь, взрывать петарды и запускать салюты. Наши предки верили, что шум в этот день прогоняет злых духов.


 Как успеть подготовиться к празднику? 


При напряженном рабочем графике можно прибегнуть к помощи курьеров, клининговой компании, родственников, друзей. В крайнем случае список дел можно уменьшить. Ничего страшного, если вы не успеете подготовиться, как планировали. Главное – хорошее настроение.

Перечисленные дела нужно закончить до 29 декабря. По старинным приметам, в канун праздника нельзя выкидывать сор из избы, отдавать долги и покупать новые вещи. Это принесет убыток в семью, а приобретения не прослужат долго. Знающие люди 30 и 31 декабря не делились даже огнем – символом домашнего очага. В предпраздничные дни следует проводить вечера с семьей, заниматься готовкой, поздравлять и благодарить близких, желать всем счастливого нового года. Тогда наступающий год непременно будет хорошим, принесет много радости и оправдает самые лучшие ожидания!





Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее

11/30/2020

Соусы для новогоднего стола

Новогоднее застолье — не только веселый праздник, но и повод удивить и порадовать близких и родных кулинарными изысками и новинками. Для того чтобы добавить разнообразие в привычные блюда, можно приготовить несколько соусов и красиво украсить ими стол. Вкус соуса добавляет контраст или, напротив, смягчает вкус мяса, рыбы или закусок так, чтобы все гости остались довольны.


Нежный, сметанный соус для рыбы и мяса


Соусы для новогоднего стола


Сметанный соус отлично подойдет для смягчения тяжелых или острых блюд и понравится даже самому придирчивому гостю. Для приготовления понадобятся:


  • сметана (15% жирности) – 0,2 л;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • дольки чеснока – от 2 шт. (по вкусу);
  • огурец маринованный, средний – 1 шт.;
  • соль, специи и ароматные приправы – по вкусу.

После подготовки ингредиентов можно переходить к приготовлению:


Вылить в емкость сметану.

Натереть огурец.

Отварить и натереть куриные яйца.

Смешать ингредиенты, добавить тертый чеснок и специи.

Соус хорошо подходит для запеченных или жареных блюд с хрустящей корочкой.


Сливочный соус с грибами


Соусы для новогоднего стола


Грибы отличаются богатым и глубоким вкусом, а в сочетании со сливочным соусом способны сделать блюда более полноценным. Для приготовления потребуется:


  • грибы (вешенки или шампиньоны) – 150 г;
  • сливки натуральные – 150 мл;
  • лук репчатый белый – 40 г;
  • мука пшеничная (загуститель) – 20 г;
  • масло подсолнечное или оливковое – 30 мл;
  • масло сливочное – 20 г;
  • соль по вкусу.


Ход приготовления:


Тщательно помыть грибы и лук, измельчить.

Обжарить грибы и лук на подсолнечном или оливковом масле до золотистой корочки (до 10 минут).

Выложить сливочное масло и муку (1 ч. ложка) на другую сковороду. Размешать смесь до однородного состояния без комочков.

Добавить сливки к смеси из масла и муки, размешать.

Перелить заправку из грибов и лука во вторую сковороду и прогреть на маленьком огне до равномерной консистенции (не более 5 минут).

Для приготовления можно использовать свежие грибы после термической обработки, маринованные или сухие.


Праздничный соус «Сальса»


5 соусов на новый год


Соус «Сальса» берет начало в солнечной Мексике и входит в число традиционных острых добавок к мясу и начос. Для приготовления понадобится:


  • томаты красные – 0,3 кг;
  • лук репчатый, белый – 0,2 кг;
  • чеснок – 30 г;
  • масло подсолнечное или оливковое – 50 мл;
  • соль, тмин – по вкусу;
  • сок лимона – 20 мл;
  • зелень кориандра – 20 г.


Ход приготовления:


Нарезать помидоры, лук, чеснок на маленькие кусочки.

Выложить овощи на противень, опрыскать небольшим количеством подсолнечного  или оливкового масла и запечь в духовке при 180 градусах Цельсия около 20 минут.

Измельчить полученную смесь при помощи блендера, добавить специи (тмин, соль, лимонный сок).

Добавить крупно нарезанную зелень кориандра, довести массу до желаемой консистенции.

Вместо кориандра можно использовать зелень кинзы.


Кисло-сладкий брусничный соус


новогодние соусы


Брусничный соус отличается благородными нотками спелых ягод и отлично подходит для подачи мяса. Для приготовления потребуется:


  • брусничные ягоды – 0,5 кг;
  • апельсин средний, сладкий – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • красное вино, сухое – 0,1 л;
  • жидкий мед – 3 столовые ложки;
  • масло оливковое или подсолнечное – 1 столовая ложка.

По ходу готовки нужно:


Мелко нарезать репчатый лук и обжарить на оливковом масле до прозрачного и мягкого состояния.

Натереть апельсиновую цедру на мелкой терке, измельчить в блендере (предварительно очистить от семечек). Из полученной мякоти требуется отжать сок при помощи мелкого сита или марли.

Смешать промытую бруснику и обжаренный лук в одной емкости, добавить цедру и сок апельсина.

После смешивания всех ингредиентов нужно перелить заготовку соуса в емкость и проварить в течение 10 минут.

Часть соуса оставить в кастрюле, часть измельчить блендером, после чего перелить обратно (некоторые ягоды должны остаться целыми).

Добавить вино и проварить еще четверть часа.

Для изменения консистенции можно добавить воду.


Универсальный сырный соус


соусы на новый год


Сырный соус – любимая добавка к мясу, чипсам и блюдам в панировке, что делает его незаменимым на праздничном столе. Для приготовления понадобится:

  • молоко – 0,3 л;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сливочное масло – 15 г;
  • сыр эмменталь – 100 г;
  • мука – 20 г;
  • сыр пармезан – 20 г;
  • специи (мускатный орех, черный перец, соль, лавр) – по вкусу.

Ход приготовления:

Смешать в кастрюле молоко, 1 лавровый лист, нарезанный лук, довести до кипения.

Натереть сыры на мелкой терке.

Растопить масло на сковороде, добавить муку, смешать с процеженным молоком, сдобрить специями.

Добавить сыры и довести до однородного состояния.

После приготовления сырный соус должен остыть перед подачей на стол.

Соусы к блюдам попробуют все гости без исключения и точно останутся довольны мастерством хозяйки. Добавки к блюдам позволяют кардинально изменить представление о классическом новогоднем застолье. 

Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее

11/15/2020

Иглоукалывание для герани

Как заставить герань зацвести? 

Вы будете поражены эффективностью трюка с булавкой!

герань


Бывает так, что герань не цветет хоть ты тресни. Может такая жируха расти и год-два, а то и три и не давать потомства, в виде цветов, конечно же. Такой ленивой герани просто необходимо сделать стимулирующий укольчик — в самом прямом смысле этого слова.

Берем чистую швейную иголку или английскую булавку — и делаем в стволе проколы. Заранее нужно булавку продезинфицировать в спирте или перекиси водорода. Протыкаем ствол цветка насквозь. Так, чтобы кончик булавки показался с другой стороны стволика. На одном стволике герани нужно сделать по 2-3 прокола.

иглоукалывание герани


Если стволов несколько — то на каждом. Доходит до того, что один куст получает до 10 укольчиков. Вот такая шоковая терапия. Не беспокойтесь, ваш цветочек после такой процедуры не загнётся. 

Метод стимулирования герани к цветению при помощи булавки или иголки можно делать в любое время — круглый год. После такого "варварского" обращения герань получает своего рода стресс  и, как следствие, задумываться о продолжении потомства.

Если видите, что черенок зацепился за землю, немного подрос  и, если хотите любоваться быстрейшим цветением, сделайте пару проколов.

Через неделю-две, простимулированная булавкой, герань выдаст цветоносы.Процедуру можно делать даже с совсем маленькой геранью.
Можете проколоть даже неукорененные черенки. Они как раз в это время после обрезки у многих укореняются.

Конечно, тесный горшок и подкормки никто не отменял.

Обязательно берите метод с булавкой на вооружение, он того заслуживает на 100%!

Герань часто называют комнатным доктором, так как ее эфирные масла обладают противомикробный действием: они выводят токсины, снимают нервное напряжение, помогают при головной боли, бессоннице.
Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее

10/25/2020

Северный морской слон Ждун

Северный морской слон: Ждун — жесточайшее существо на планете. И как после этого воспринимать известный мем?

Все мемы в интернете ждёт одна и та же судьба, предсказанная Докинзом — резкий взлёт форса, плато популярности, спад используемости, и наконец, почти полное забвение. Именно этот жизненный цикл прошёл Ждун, чей исполненный тоски взгляд наводил на затхлые мысли о мерном гуле очереди в поликлинике. Зато прототип ждуна, морской слон, живёт, здравствует и устраивает кровавые бойни на обоих полушариях нашей планеты по сей день.

ждун
Ну что, узнали? Согласны?


Род морских слонов насчитывает 2 вида — северный и южный. Первый отжал себе западное побережье Северной Америки, а второй — Антарктику. Эти два брата акробата похожи почти во всём, но сегодня мы поговорим об обитателе сурового севера, потому что про южного морского слона и так очень часто пишут, обделяя вниманием северного.

род морских слонов
Северные морские слоны меньше, чем южные. Их родичи с Антарктики достигают до 4-4,5 тонн веса!


Взрослый альфач достигает 6 метров в длину и весит до 3 тонн! У самок габариты не столь впечатляющие, их вес колеблется от 400 до 900 килограммов. Но даже с такими параметрами они не уступают в весе взрослым самцам белых медведей.
северный морской слон
Ещё одно яркое отличие самцов от самок — наличие хобота. Он есть только у парней. На фото взрослый самец и взрослая самка. Да, они очень сильно отличаются в размерах.


БОльшую часть времени животины путешествуют по северным морям в полном одиночестве, отжираясь на особой диете из морепродуктов. За рыбой и кальмарами носачи ныряют аж на 2 километра! Это одни из самых глубоко ныряющих млекопитающих в мире. Секрет их дайверского навыка заключается в том, что они снижают активность внутренних процессов, чтобы расходовать меньше кислорода, растворённого в крови.

А крови в телесах морских слонов много, и убедиться в этом можно на их лежбищах, посвящённых кровавому таинству размножения. В феврале, когда приходит пора продолжить свой род, слоны выбираются на сушу, превращая тихие берега в место нескончаемых побоищ.
Одуревшие от возбуждения самцы бьются в мясо так, что вашему Паланику и не снилось.

Сразу же по морде видно — прирождённый маньяк-садист!


Завывая и хрипя от ярости, трёхтонные туши сшибаются с разбега, уродуя друг друга настолько, что по «щитку» из шрамов на груди опытный зоолог может определить возраст альфача. Кто-то платит за право продолжить род здоровьем, а кто-то жизнью. Зато победителю достаётся целый пляж из 20-50 самок.

Однако оставаться альфой продолжительный период времени невозможно, потому что постоянные драки изматывают организм доминанта.

Побороться за свой собственный гарем самцы могут лишь с 8 лет. До этого возраста они — мальчики для битья. Юнцы отхватывают люлей от матёрых самцов по поводу и без. Дожить до своего расцвета сил молодняку помогает тонкий слух. Как и у сухопутного слона, у нашего ластоногого абьюзера уникальная память — морской слон прекрасно запоминает ритмику голосов своих соплеменников. Получив трёпку от альфача, молодой самец навсегда запоминает его голос и унесёт свою немаленькую тушу как можно дальше, заслышав его рёв вновь.


Некоторые молодые самцы, пока альфачи заняты разборками друг с другом, на свой страх и риск спариваются с самками по тихому. Правда, если Донжуана застукают, скорее всего, прибьют на месте.

А что там с самками? Может их жизнь хоть чуточку лучше? Ага, щас. Альфачи устанавливают на своих территориях жёсткую власть в лучших традициях тоталитаризма. Самка не может уйти в другой гарем — самец жёстко приструнит или даже убьёт беглянку. Самка не может сказать «нет» — если она не желает спариваться, слонопотам просто-напросто придавит её своим весом. В процессе увалень может даже раздавить свою пассию, но ему на это пофигу — у него ещё целый пляж девчонок.

Феминизм и права женщин? Не, не слышал.


Даже детёныши становятся жертвами полоумных гигантов! Дело в том, что мамаши рожают малышей, зачатых годом ранее, именно в разгар сражений за территории. Ребёнок весит всего 90 кг и находится в самом эпицентре титанических боев. Естественно, безумные самцы не будут обращать внимания, если случайно на него упадут. Это, кстати, основная причина того, что детеныши не выживают.


За детенышами самки ухаживают 3-4 недели, после чего они снова готовы к спариванию.

Кончается кровавое месиво спустя 2-3 месяца. В апреле-мае животные вновь отправляются в море — нагуливать жир. Но пройдёт 8 месяцев, и слоны вернутся на сушу, чтобы вновь окропить берега багровыми красками.



Понять такое ультранасилие сложно, но можно. Пацаны идут к успеху долгие годы и добиваются собственного гарема потом и кровью. Право на размножение в слонячьем обществе получают лишь сильнейшие из сильнейших, поэтому большая часть самцов и вовсе остаются на всю жизнь девственниками. Так что успешным парням ничего не остаётся, кроме как держать окружающих в вечном страхе, в надежде как можно дольше удержать свой пляж, своих девчонок и свой статус.

Твоё лицо, когда устал от жести и треша, и просто хочешь отдохнуть.



Источник информации книга животных. Пост из серии интересное в сети.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее