Комфортная жизнь для вашего кота несколько полезных советов

Комфортная жизнь для вашего кота несколько полезных советов

Вика 4/24/2018 2 Коммент.

Кот или кошка в доме – это не игрушка, а объект постоянной заботы. Коты нуждаются не только в полноценном питании, но и в возможности поиграть и полежать. Кошка является, пожалуй, самым популярным домашним животным в мире – по статистике около 60% населения планеты держат в доме кошку.
Завести в доме кошку – прекрасная идея и смелый шаг. Но прежде чем решиться на него, необходимо взвесить все плюсы и минусы содержания кошки в собственной квартире.

Для истинных любителей кошек проблем, связанных с содержанием кошки в доме, не существует. Им доставляет удовольствие всё, что связано с их питомцем. Вот несколько советов, которые сделают жизнь вашего кота еще более комфортной.

Кошачий гамак под креслом или стулом

Возьмите прямоугольный кусок ткани, пришейте на концы застежки на липучке и закрепите его под стулом или креслом примерно на середине ножек. Получится удобный гамак, который наверняка понравится вашему коту.

Игрушка из ланчбокса

Отличная игрушка для любознательных котов получится из ланчбокса. Сделайте в его крышке два-три отверстия, только не забудьте оплавить их края, чтобы кот не повредил лапки, положите несколько мячиков, шариков и т.п., и будьте уверены – теперь вашему коту будет чем заняться.

Для прожорливых котов

Обычно для домашних питомцев покупают специальные миски, но котам - обжорам может показаться, что еды слишком мало, и они начинают торопиться. Чтобы кот не спешил, накладывайте ему еду в большую плоскую миску тонким слоем. Корм удобно держать в пластиковом кувшине.

Как согнать кота с клавиатуры, не вступая с ним в конфликт

Почему-то коты считают клавиатуру своим законным лежбищем, и их приходится оттуда постоянно сгонять. Во избежание лишних конфликтов со своим домашним любимцем просто поставьте на рабочем столе коробку из-под обуви, и кот оттуда будет с интересом наблюдать за вашей работой. Заодно и клавиатура не будет забиваться кошачьей шерстью.

Хорошо полежать на травке

Маленький уголок для котов-любителей природы несложно соорудить из небольшого поддона, положив на него коврик из газонной травы.

Как спасти мебель от кошачьих когтей

Несмотря на наличие когтеточки, многие коты продолжают драть мебель и обои. Хорошим выходом станут приклеенные к дощечкам квадраты из ковра, если их повесить на стену.

Арка - самочесалка для кота

Некоторые коты любят, когда их чешут, некоторые нет. Чтобы ваш любимец мог сам почесаться в любое время, сделайте ему простую самочесалку из несколько туалетных ершиков, закрепленных в виде невысокой дуги на небольшой дощечке, обтянутой тканью.

Как сделать закрытый кошачий туалет

Возьмите достаточно большой контейнер и вырежьте в его крышке удобное для кота отверстие (оплавьте края, чтобы кот не поцарапался). В таком туалете кот будет чувствовать себя комфортнее, да и наполнитель не будет высыпаться.

Оригинальная игрушка для кота

От рулонов туалетной бумаги обычно остаются цилиндры, которые могут стать отличной игрушкой для кота. Плотно уложите их отверстиями наружу в коробку из-под обуви, и вашему коту будет, с чем поиграть.

Защита цветов 

Одни коты любят использовать горшок с цветком вместо туалетного лотка, другие просто предпочитают там спать. Но результат один и тот же – грязный питомец, разбросанная по комнатам земля и испорченное растение. Чтобы избавить себя от таких проблем, можно заполнить почву множеством зубочисток – такое «колючее» препятствие точно не понравится животному и горшки с цветами будут спасены.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту

Введите ваш email :

Подробнее

Старинные суеверия дошедшие до наших дней

Старинные суеверия дошедшие до наших дней

Вика 4/17/2018 1 Коммент.

До сих пор многие люди верят в  старинные приметы. И естественно возникает вопрос , какова же её история. Ведь не возникли эти приметы на пустом месте. Такие приметы сегодня становятся чем - то бессознательным, даже городские жители, боясь сглазить удачу после своих слов, стучат по дереву, или смотрят в зеркало после того, как были вынуждены вернуться в своё жилище.

Как правило, люди, озвучивая ту или иную примету, даже не задумываются о том, как она зарождалась и почему, например, является дурным знаком, если именно черная кошка перебежит дорогу или наступление пятницы 13 числа?

Почему нельзя рассыпать соль

Говорят, что рассыпанная соль – к ссоре. Почему? Соль в Древней Руси стоила очень дорого, иметь ее на столе могли себе позволить немногие. Потому частенько солонка береглась для особых случаев, и выставлялась на стол только для встречи дорогих гостей. Человек, который просыпал соль, выказывал тем самым неуважение к хозяевам. А уж если он сделал это специально – то ссоры не избежать. Есть мнение, что соль способна собирать негативную энергию, потому высыпать ее из солонки, давая свободу и позволяя занимать большую площадь, нельзя – так она притянет больше негативных мыслей и зла.

Но с ее помощью можно и было отгородиться от негатива. Например, если сосед был недоброжелательным, то нужно было просыпать по меже, по границе с соседом, солью. Это защищало от злых мыслей. Иногда щепотку соли кидали под крыльцо, чтобы она очищала входящих от плохих намерений.

Кто живет в пороге и не разрешает на него наступать 

По старинным поверьям, не стоит разговаривать и здороваться через порог, передавать что-либо через него. Говорят, что если нарушить эти правила, то людей могут разлучить бесы, а дети в доме могут заболеть. Такие страшные напасти сулились нарушителям, поскольку порог считался издревле своеобразной границей между внешним миром и миром дома. Если сосед заходил с каким-то маленьким вопросом, его нужно было впустить в дом или выйти к нему на улицу, поскольку невозможно достичь взаимопонимания, существуя в разных мирах.
Есть теория, что порог не только разделял пространство, но и считался символической границей между живыми и мертвыми, поскольку под ним нередко хоронили прах умерших. Духи предков старались охранять жителей дома от напастей, болезней и зла. Потому тревожить их, стоя на пороге, разговаривая над ним, и так далее считалось непозволительным.

Почему нельзя свистеть дома

На Руси говорили, что свист - это язык нечистой силы. Потому свистеть в доме нельзя ни в коем случае, ведь черти могут подумать, что это их зовут, залезть в жилище и начать хулиганить.

До сих пор мы говорим: «Не свисти, денег не будет». Причем же тут свист? Раньше верили, что каждый дом охраняет свой домовой. А вот свиста он почему-то не переносит, и, заслышав его, может просто разозлиться, собрать всё накопленное богатство и покинуть жилище. Так что лучше не злить его, тогда и деньги останутся в доме, и проблем будет меньше.
Ещё одна версия, что при помощи свиста можно насвистеть ветер, который ворвется в дом, залетит в каждый угол, и улетит вместе с добром. В силу свиста верили моряки - когда наступал штиль, они свистели, чтобы привлечь ветер и попросить его наполнить паруса.

Постучи по дереву чтобы не сглазить

«У меня всё хорошо», - говорит человек. И добавляет: «Чтобы не сглазить». При этом три раза стучит по дереву. Так сегодня делают многие. Откуда взялась эта примета?

Есть интересная теория возникновение этой традиции. В старые времена многие преследуемые находили убежище в церкви. Они стучались в деревянную дверь, им открывали, и люди находили защиту. Арестовывать человека в церкви не полагалось, поскольку считалось святотатством. Потому, постучав по дереву, люди заручаются зашитой и получают уверенность, что все будет хорошо.



Однако более ранней считается версия, относящаяся к хвастовству: наши предки верили в духов, которые жили в деревьях, и которых можно попросить о вразумлении. Для этого нужно было прикоснуться к дереву, обнять его, а позднее стали просто стучать. От легкого стука духи должны были проснуться, услышать просящего и помочь ему не испортить своим хвастовство того, чего он достиг в своей жизни. Особым уважением пользовались деревьям, в которые ударила молния. Считалось, что таким образом высшие силы входят в них, придавая могущество.

По другим предположением дерево имеет святость, поскольку ассоциируется с крестом, на котором был распят Иисус. Прикасаясь к такому материалу, человек получает защиту божественных сил.

Почему нельзя надевать одежду наизнанку

По старинной примете надетая наизнанку вещь могла притянуть неприятности к своему хозяину. Почему? В древние времена не было магазинов и фабрик по пошиву одежды, как сегодня. Нельзя было заказать одежду по интернету или выбрать в ближайшем магазине одну вещь из тысячи предложенных. Платья и рубашки шили вручную, тратя на это массу времени и труда. На одежде делали вышивки, веря в то, что они могут защитить от злых сил. Потому и отношение было другим: вещи берегли, передавали по наследству, носили аккуратно. Считалось, что надеть одежду небрежно мог только человек, не уважающий чужой труд, не ценящий то, что имеет, а соответственно, заслуживающий некоторого наказания.

Есть ещё примета, что чинить вещи необходимо сняв их, но никак не на себе. Говорят, что таким образом можно зашить себе память. Есть предположение, что такое суеверие связано с тем, что в старину не было таких сильнодействующих лекарств, как в настоящее время. Зашивать одежду на себе неудобно, потому человек мог уколоться, получить не только царапину, но и серьезные проблемы, например, заражение крови. Чтобы этого избежать, рекомендовалось во время починки или пошива рубахи держать во рту нитку. Вряд ли этот способ работает, потому лучше просто соблюдать правила безопасности.

А у вас есть какие - то ещё приметы в которые вы верите? Или вообще не в какие не верите?

Получайте новые статьи сайта прямо на почту

Введите ваш email :

Подробнее

Как правильно и сколько времени готовить овощи

Как правильно и сколько времени готовить овощи

Вика 4/13/2018 Коммент.

В приготовлении овощей важно поймать момент, иначе вы рискуете не только испортить вкус продуктов, но и растерять их полезные свойства. Большинство растительных продуктов, по сути, пригодны для употребления в пищу изначально. Когда дело касается термической обработки, желательно доводить овощи до полуготовности: так они не будут разваливаться и сохранят свои свойства.

Часто в рецептах овощных пишут – отварить картофель, поджарить кабачки, запечь перцы, но не указывают время приготовления конкретных овощей. Неопытному кулинару часто довольно трудно определиться с продолжительностью кулинарной обработки овощей. 

1. Зеленая фасоль

Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой.

Свежая жареная: 10 минут на среднем огне, не накрывая крышкой.

Замороженная вареная: 10–12 минут после закипания воды.

Свежая вареная: 5–7 минут.

На пару: 15–25 минут в зависимости от ее жесткости.

Запеченная: 30–40 минут при температуре 200ºС.

2. Сладкий перец

Жареный целиком: 15 минут на слабом огне, не накрывая крышкой.

Жареный порезанный: 10 минут на слабом огне.

Вареный: 3 минуты.

На пару: 2–4 минуты.

Запеченный: 15 минут при 200ºС.

3. Баклажан

Жареный кубиками: 10 минут.

Жареный ломтиками: 5–7 минут.

Вареный: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.

На пару: 20–30 минут в зависимости от размера кусочков.

Запеченный целиком среднего размера: 30 минут при 200ºС.

Запеченный целиком крупного размера: 40 минут при 200ºС.

Запеченный кубиками: 30 минут при 190°C.

4. Брокколи

Жареная: 5–7 минут.

Вареная: 4–8 минут.

На пару: 5–10 минут.

Запеченная: 25 минут при 180ºC.

5. Спаржа

Жареная: 5–8 минут на среднем огне.

Вареная: 7–10 минут.

На пару: 8–12 минут.

Запеченная: 15–20 минут при 200ºC.

6. Картофель

Жареный: приблизительно 10 минут до золотистого цвета

Вареный: 20–25 минут.

На пару: 35 минут.

Запеченный кусочками: 25–30 минут при 180ºC.

7. Кукуруза

Жареные зерна: 3–5 минут.

Жареная целиком: 30–40 минут.

Вареная целиком (молодая): 10–15 минут.

Вареная целиком (созревшая): 1–2 часа.

На пару: 15–30 минут в зависимости от созревания.

8. Бобы

Жареные: если они до этого уже сварены, то 5–10 минут, либо 2 часа, если предварительно их замочить на сутки в воде.

Вареные без предварительного замачивания: 5–6 часов.

Вареные, предварительно замоченные на сутки: 40–80 минут.

На пару предварительно вымоченные: 2–3 часа.

Запеченные предварительно вымоченные: 1 час при 150ºС.

Запеченная: 30–40 минут при 200ºC, если завернуть в фольгу.

Запеченный целиком: 60–90 минут при 180ºC.

• Время приготовления отсчитывается с момента закипания воды с овощами, поэтому почти всегда овощи бросаются в сильно кипящую воду, чтобы она быстрее повторно закипела. 

• Молодые или маленькие овощи следует варить меньшее количество времени, нежели старые или большие. 

• Овощи, отваренные на пару, солите и приправляйте после приготовления. 

• Если вы режете овощи, то все куски должны быть одинакового размера. Не режьте овощи слишком мелко, если этого не требует конкретный рецепт, иначе весь вкус и витамины перейдут в воду. 

• Количество соли зависит от времени варки овощей. Чем меньше вы варите овощи, тем больше нужно солить воду и наоборот. Тыквенные овощи следует солить больше, соль вытянет из них лишнюю влагу. 

• Проверяйте готовность, протыкая ножом или вилкой самую толстую часть, или просто на вкус. 

• Овощи следует вынимать из воды прежде, чем они достигнут желаемой текстуры, потому что они продолжат готовиться после удаления их из воды из-за остаточного содержания внутри них тепла. 

• Чтобы остановить процесс приготовления овощей и сохранить их цвет, откиньте овощи на дуршлаг, а затем поместите их в ледяную воду на несколько секунд. 

• Все крахмалистые овощи и овощи с жесткой текстурой (картофель, репа, корневой сельдерей и т.п.) начинайте варить в холодной воде, зеленые - в кипятке. 

• Цветные овощи – красную свеклу, белую репу, желтую тыкву и оранжевую морковь – накрывайте при варке крышкой, чтобы не выпаривались кислоты, сохраняющие яркость цвета. Но никогда не накрывайте зеленые овощи: закрытые они потеряют цвет. 

• Корнеплоды следует варить в активно кипящей воде, остальные овощи варят на медленном огне. 

• Зеленые овощи нужно готовить в большом количестве воды. Это имеет два преимущества: во-первых, тепло распространяется гораздо быстрее, поэтому сокращается время приготовления, а также сокращается потеря окраски. 

• Зеленые листовые овощи готовят быстро (так как тепло легко проникает во все части листа), поэтому их, наоборот, надо готовить в небольшом количестве воды, чтобы предотвратить ненужное вымывание питательных веществ. 

• Красные овощи следует готовить в небольшом количестве воды, которая необходима, чтобы предотвратить потерю питательных элементов или излишнюю потерю цвета. 

• В кастрюлю с белыми овощами, чтобы предотвратить нежелательное изменение цвета на желтоватый, нужно добавить небольшое количество лимонного сока, винного камня или уксуса, чтобы создать невыраженную кислую среду.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту

Введите ваш email :

Подробнее

эти обычные бытовые вещи могут вызвать рак

эти обычные бытовые вещи могут вызвать рак

Вика 4/10/2018 4 Коммент.

Казалось бы, самые обычные вещи. А между тем их постоянное присутствие рядом может спровоцировать онкологию.

Бытовая химия

Как можно реже используйте силь­ные химические вещества для чистки поверхностей в ванной и на кухне. Они не только разъедают жир, но и вредят здоровью. Простая замена новомодным пастам и спреям - уксус.


Нафталин

Средство, которое так настойчиво рассовывают по шкафам, где хранится одежда, наши мамы и бабушки, отпугивает не только моль, но и наше с вами здоровье. Нафталин недавно внесён в список средств, которые могут провоцировать рак. А между тем моль отлично отпугивают и мешочки с лавандой.



Зубная паста и ополаскиватели

Особенно это касается паст нового поколения, в которых применяются триклозан и фторид. Они являются опасными соединениями, которые могут накапливаться в организме и приводить к печальным последствиям. Также опасность могут представлять красители, которые также часто добавляют в средства для чистки зубов. От ополаскивателей лучше вообще отказаться - это уже избыточная вещь. Пасту же брать исключительно белую и лучше всего натуральную, органическую.


Вода из-под крана

Нефильтрованная вода может содержать тяжёлые металлы и хлор, который применяют для её очистки. Здравое решение - установление фильтров для воды. И лучше не только на кухне, но и в душе в ванной.

Декоративные свечи

Самый плохой способ создать романтическую атмосферу. Фитиль такой дорогой красивой свечи для увеличения твёрдости и более ровного горения часто содержит свинец. Свинец вызывает гормональный дисбаланс, а накопление свинца в доме способствует развитию раковых клеток. Потому лучше используйте электрические ночники.

Освежители воздуха

Вдохнув слишком активно освежитель воздуха, можно заработать воспаление верхних дыхательных путей. Освежители часто содержат летучие вещества, провоцирующие рост злокачественных клеток в организме. Простой способ освежить воздух в туалете - капнуть несколько капель эфирного масла внутрь рулона туалетной бумаги.

Пластиковые бутылки и контейнеры

Фталаты и бисфенол А - вещества, которые содержатся в любом пластике. Надо стараться не покупать воду, которая долго была налита в пластиковый сосуд и не покупать упакованную в пластик еду. Нельзя разогревать продукты в пластиковых контейнерах, и в них лучше не носить обед с собой. Предпочитайте металлические термосы. А питьевую воду лучше наливать в стеклянную бутылку.

Пластиковая занавеска для душа

Когда в ванной влажно и жарко, а это происходит частенько, пластиковая занавеска начинает выделять в воздух опасные для здоровья вещества. Выход: заменить занавеску стеклянной панелью, закрывающей душ.

Посуда с тефлоновым покрытием

Этот остромодный антипригарный материал при правильном применении ничем не плох, скорее даже хорош - позволяет не использовать масло. Но как только на такой сковороде появляется хотя бы минимальная царапина - пиши пропало. При нагревании повреждённого тефлона выделяются опасные химические вещества, например перфтороктановая карбоновая кислота. Так что аккуратнее относитесь к своим сковородкам - применяйте только деревянные лопаточки и мойте их осторожнее.

АИФ

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее

Силикагель и его применение в быту

Силикагель и его применение в быту

Вика 4/05/2018 4 Коммент.

Каждый хоть раз сталкивался с интересным пакетиком под названием «Silica gel». Но что это такое? С чем его едят и едят ли его вообще? Как эти маленькие пакетики попадают в дома и насколько выгодно хранить их дома?

Происхождение Силикагеля и его основные свойства

Силикагель представляет собой адсорбент, получаемый из раствора кремниевой кислоты. По внешнему виду силикагель напоминает небольшие высушенные шарики прозрачного или голубого цвета и по сути является высушенным гелем, разбитым в промышленных условиях на гранулы.

Существует несколько типов силикагеля по производимой форме:

по размеру гранул — крупные и мелкие,
по форме выпуска — кусковые и гранулированные,
по размеру пор — крупнопористые и мелкопористые.



Как правило, бытовые товары сопровождаются пакетиками с мелким гранулированным гелем, оставляя отрасли промышленности остальные формы адсорбента.

Некоторые формы силикагеля подвержены изменению цвета. Этот эффект достигается благодаря особой пропитке гранул — солей кобальта. По мере снижения активности поглощения влаги, цвет постепенно меняется, что позволяет пользователю провести замену геля.

Помимо функции влагопоглощения, силикагель выступает хорошим осушителем воздуха, кислорода, хлора, углекислого газа и прочих газов, используемых в промышленности.


С развитием промышленность присутствие данного компонента стало просто необходимо. Для производителей основное назначение силикагеля — впитывание влаги, именно поэтому приобретая товар, упакованный и переносимый в какой-либо таре, в 99% случаев покупатель найдёт внутри упаковки несколько пакетиков с этим адсорбентом.
Если покупатель не находит в упаковке товара это средство, есть шанс, что приобретённый продукт со временем испортится быстрее своего аналога, упакованного добросовестным поставщиком.

Применение Силикагеля в быту

Как правило, в быту Силикагель применяется как влагопоглотитель, однако, использование препарата в борьбе с парами различных газов тоже даёт свои результаты. Далее приведено несколько наиболее распространённых способов использования маленьких пакетиков с гранулами в домашних условиях:

Не вся техника любит влагу, а уж сотовые телефоны — подавно. Если случилось так, что телефон упал в воду, либо на него просто попала влага, необходимо протереть его и на несколько часов положить в герметичный пакет с несколькими пакетиками Силикагеля. В данном случае чем больше пакетиков будет использовано, тем выше вероятность полного восстановления телефона.
По возможности, в период реанимации лучше убирать из телефона батарею, карты памяти и sim-карты. Если повреждения техники от воды были небольшие, на работе телефона это мелкое происшествие не отразится.

Если все стёкла автомобиля запотели изнутри, а времени на охлаждение нет, несколько пакетиков геля, разложенных возле каждого окна, спасут дело.

Чтобы сохранить фотографии как можно дольше, необходимо положить несколько пакетиков Силикагеля в коробку с альбомом или единичными фотографиями. Влага будет впитываться, и фото прослужат дольше, чем могли бы в обычных комнатных условиях.

Если соль в солонке напоминает её первоначальный вид при добыче и единственная возможность её извлечения — реальная добыча с реальным инструментом, пакетик адсорбента спасёт положение. Необходимо подержать пакетик в солонке некоторое время, а затем несколько раз встряхнуть. Дело сделано. Этот способ можно опробовать и на сахарнице.

Что делать, когда нужно уезжать, а купальник, как назло, ещё не высох? Герметичный пакет и несколько упаковок Силикагеля не позволят другим вещам в чемодане пострадать от влаги.

Чтобы чипсы или сухарики дольше сохраняли свою форму, к верхней стенке раскрытой упаковки необходимо добавить пакетик геля. На вкус продуктов это не повлияет, а вот хруст будет стоять на всю квартиру даже спустя сутки после открытия.

Влажность ванной комнаты подвергает бритвенные станки высокой опасности быть сломленными от воздействия коррозии. Чтобы этого не случилось, стаканчик с наполнением из Силикагеля спасут бритву от ненужной коррозии и сохранят её функционал как можно дольше. А вообще, если есть возможность, лучше не хранить бритвы в ванной комнате.

Любое намокание обуви, или её чистка, мытьё могут привести к разрушению волокон ткани, что впоследствии при длительной носке может привести к непригодности использования обуви. Эту проблему может решить Силикагель. Несколько часов и пакетиков геля приведут обувь к первоначальному состоянию.

Помимо обуви, Силикагель может спасти от сырости и спортивную сумку. Постоянный контакт с влажной одеждой и обувью приводит это незаменимое для тренировок средство к образованию неприятного запаха и эффекта сырости, с чем быстро справится Силикагель.

Силикагель может выступить одним из главных защитников садоводов. Хранение семян зимой в домашних условиях – дело непростое, именно в этой ситуации спасёт соседство упаковок с Силикагелем.

Не стоит забывать, что срок полезного использования есть даже у адсорбентов. Частое использование вещества может снизить функции влагопоглощения, и чтобы этого не произошло, нужно время от времени менять пакетики Силикагеля.

В домашних условиях существует огромное количество мест для применения этого удивительного средства. Поэтому, при следующей покупке важно сохранить упаковки Силикагеля, они ещё пригодятся!

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее

Что едим сыр или сырный продукт

Что едим сыр или сырный продукт

Вика 3/29/2018 4 Коммент.

Сыр — вкусный и популярный продукт. Он идеален во многих блюдах и сам по себе. Но есть одна серьезная проблема — качество сыра. Мы постепенно привыкаем  к разного рода пищевому фальсификату: есть сметана, а есть сметанный продукт, есть пирожные с растительным кремом и “постное сливочное масло”.

Что на самом деле скрывается под словом "сыр"? 

Основной аргумент в пользу сыра — его натуральность. Мы едим для того, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. Еда должна быть источником полезных и важных элементов и соединений. Сырный же продукт делают из вредного пальмового масла, которое провоцирует появление холестериновых бляшек, лишний вес и повышает риск сахарного диабета.



На фоне роста импорта пальмового масла в России в последние годы увеличился и объем производства фальсификата сыра и творога. Пальмовое масло недобросовестные производители добавляют в свою продукцию и часто не предупреждают об этом своих покупателей. Вы просто не увидите такой компонент в составе сыра, а он там присутствует.

Как определить некачественный сыр:

Простейшим способом проверить настоящий Вы купили сыр или сыр с растительными жирами — попробовать скатать из сыра шарик. Сырный продукт (искусственный сыр) ведет себя как пластилин, и Вы легко скатаете из него шарик, который не потеряет своей формы.

Согните ломтик сыра (комнатной температуры) под углом 90 градусов. Если он треснул на сгибе, то перед вами подделка.

Нормальный сыр не должен крошиться. В противном случае это смесь пальмового масла, сухого молока и красителей.

Наличие дырок. Это может показаться смешным, но именно “дырявость” сыра определяет его качество. В среде сыроделов идеально гладкая текстура считается своего рода пороком. Обратите внимание на размер и форму сырных глазков. У натурального сыра они правильной формы с гладкими краями, равномерно распределенные по всей поверхности сыра. Большие глазки в середине сырного круга и мелкие у краев — верный признак подделки..

В случае с расфасованным и завернутым в пленку сыром, не имеющим этикетки, узнать состав продукта невозможно, остается надеяться на собственный опыт и интуицию. Надавите на сыр пальцами: если из сыра будет вытекать жидкость, тогда скорее всего продукт имеет в составе растительные жиры.

Определить качество сыра можно с помощью йода. Достаточно капнуть несколько капель йода на кусок сыра. Если сыр посинеет — это указывает на то, что при производстве данного продукта использовалось большое количество крахмала и химических добавок, применяемых для удержания влаги.

Употреблять такой сыр, а тем более платить за него большие деньги точно не стоит. Стоит также отказать и от сыра, поверхность которого влажная на ощупь и покрыта мелкими каплями — такой сыр специально наполнен жидкостью для увеличения веса.

Низкая цена. Как ни печально, но качественный твердый сыр не может быть дешевым. По словам эксперта, если исходить из цены молока как первоначального сырья, его количества, пошедшего на производство сыра, то минимальная цена полутвердого сыра отечественного производства составляет 450-500 рублей за кг.

К тому же настоящий качественный сыр требует длительных сроков созревания от нескольких недель до нескольких лет. Поэтому и не удивительно, что настоящие сыры имеют цену 500 — 1000 рублей у производителя, а розничные сети поднимают цену еще на 50 — 100%.

Вывод напрашивается сам собой: лучше брать кусочек сыра поменьше, но зато более качественный.

На упаковке натурального сыра не должно быть таких составляющих как:

— соя;
— пальмовое масло;
— подсолнечное масло;
— консерванты;
— заменители вкуса..

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее