2/12/2019

Правила хранения и бережного ухода за шубой из натурального меха

Мех никогда не выйдет из моды — он теплый и красивый, а при должном уходе натуральный мех сохранит эти качества в течение многих лет. Если вы недавно приобрели свою первую шубку, следующие советы помогут вам поддерживать ее прекрасный внешний вид и наслаждаться великолепным качеством год за годом.

как ухаживать за шубой


Как правильно ухаживать за шубой ?

Если вы попали под дождь или мокрый снег, шубу нужно отряхнуть и просушить на широких плечиках вдали от обогревательных приборов — батареи, радиатора, печки и т.д. Мех должен высохнуть естественным путем, иначе он пересушится, станет ломким и начнет выпадать. Если же шуба промокла насквозь, до подкладки, поспешите отнести изделие в химчистку, так как своими силами помочь ему вы уже не сможете.

Когда шубка высохла при комнатной температуре, при помощи специальной металлической щетки расчешите мех по направлению ворса, а затем – против него. Завершающий этап — пригладьте мех рукой и встряхните шубу.

как ухаживать за шубой


При сильном загрязнении изделия ни в коем случае не занимайтесь чисткой самостоятельно, используя бензин, спиртовые растворы, уксус. В противном случае вы испортите мех, и вашу стильную шубку спасет только дорогостоящая реставрация. Если вы запачкали мех, отправляйтесь в химчистку — там точно знают, как спасти вашу «любимицу» без ущерба для ее внешнего вида.

Ваша красавица терпеть не может химикатов, и это относится не только к нафталину, но и к духам, лаку для волос, всевозможной косметике, которые разрушают структуру меха и мездры.

Оберегайте шубу при носке: приподнимайте подол, когда идете по лестнице, садитесь в машину или общественный транспорт. Перед тем как сесть на сидение авто, лучше всего снять дорогостоящее изделие. А если вы гуляете в парке и хотите присесть на скамейку для отдыха, предварительно пригладьте рукой мех в местах соприкосновения с сидением — так вы избежите заламывания ворсинок.

Чтобы избежать истирания меха, не завязывайте шарф или платок поверх шубы и не носите сумку на плече или сгибе руки.

Надев шубку, не пользуйтесь косметическими средствами, которые могут осесть на мех (духами, лаком для волос и т.д.). Во-первых, мех очень хорошо впитывает посторонние запахи, избавиться от которых поможет только химчистка. Во-вторых, это не лучшим образом скажется на его внешнем виде — он станет тусклым, ломким и некрасивым.

Как правильно хранить шубу?

Мех необходимо хранить далеко от нагревательных приборов и батарей: минимум, на расстоянии 1-го метра. Идеальное место для хранения шубы – шкаф.

Шуба должна быть упакована в темный матерчатый чехол из натурального материала, который прекрасно задерживает пыль, но при этом пропускает воздух. Светлую шубу следует хранить в синем чехле.

как хранить шубу

В шкафу шуба не должна прикасаться к другой одежде, висеть на другой одежде.
Нельзя складывать шубу и, тем более, сворачивать в рулон. Она должна именно висеть на широкой вешалке во избежание деформации.

Важно понимать, что натуральный мех органичный, он может менять свою структуру под воздействием многих факторов: температура, влажность, запахи, солнечные лучи и прочие.

Для защиты от моли лучше всего подойдут специальные пластины, таблетки, пакетики, которые доступны в продаже во многих магазинах и супермаркетах. Нежелательны аэрозоли и жидкие средства.

При долгом хранении шубу нужно проветривать. В летний период с этим проблем не будет, важно лишь прятать верхнюю одежду из меха от прямых солнечных лучей. Хорошо выветривать шубу в пасмурную, но не влажную погоду, с небольшим ветерком. Желательно выносить шубу в проветриваемую комнату или на застекленный балкон с открывающимися окнами ежемесячно на 3-4 часа (или пока погода не испортится, пойдет дождь, подует сильный ветер).

  Но лучше всего, конечно, носить шубку на себе, любимой.

Чтобы ваша шубка служила долго, соблюдайте основные правила хранения и бережно ухаживайте за мехом. Лучше не пользоваться сомнительными советами, не применять глицерин, ацетон, подсолнечное масло и другие средства, чтобы улучшить качества меха, придать изделию блеск, вывести пятно и т.д. Этим вы можете лишь испортить шубу.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее

2/06/2019

Правильно ли вы стираете чёрные вещи

Во многом благодаря мадемуазель Шанель, которая создала свое знаменитое «маленькое черное платье», черная одежда из символа траура превратилась в признак элегантности и роскоши.

стирка


А вот стирать вещи черного цвета еще та морока! Не каждая хозяйка знает, как стирать черные вещи правильно. После стирки какой - нибудь вашей вещи этого цвета могут появиться белесости или же белые катышки, разводы. Черный цвет невероятно хорошо выдает сильную застиранность одежды. Именно поэтому важно знать, как стирать черные вещи без ущерба для ткани и вещей.

1. Универсальная температура воды для того, чтобы стирать черные вещи должна составлять 40 С, но это может зависеть и от типа ткани, из которой сшита одежда. Для слишком чувствительных тканей следует снизить температуру. Стирайте черную одежду наизнанку.

2. Для черных вещей важно использовать те средства, которые предназначены именно для них. Это поможет им сохранить цвет. Такие средства можно купить в виде жидкости, геля или же обычного порошка. Если же у вас не чисто черная одежда, а комбинированная с другими разнообразными цветами, то вам помогут средства, сохраняющиеся любой цвет ткани.

Не забывайте и про свою чувствительность к порошку. Он не должен раздражать вас по запаху или приводить к аллергической реакции.

3. Чтобы избавиться от разводов, оставленных вашим порошком в складках на ткани, нужно вложить в вашу стиральную машину как можно меньше вещей. За 1 закладку закладывать в машину можно только черные вещи, ведь почти все из них хорошо линяют во время стирки. Если перед тем, как стирать черные вещи, добавлять в воду  соль или уксус, то цвет Ваших вещей будет держаться стойко и иметь первоначальный вид.

стирка

4. Чтобы сохранить и освежить чёрный цвет, поступайте при стирке следующим образом. Наполните таз холодной водой. Добавьте туда две столовые ложки уксуса. Замочите в полученном растворе чёрную одежду. Дайте ей полежать в тазу 20 минут, отожмите без полоскания. Затем выстирайте вещи так, как вы обычно их стираете в стиральной машине или руками.

5. Вернуть чёрным вещам насыщенность цвета и устранить запах пота поможет питьевая сода. Идеальный метод для ухода за рубашками и блузами! После стирки сделайте следующее замачивание. Наберите в таз теплой воды и добавьте туда столовую ложку питьевой соды, погрузите туда чистые вещи, которые стирались в стиральной машине или руками. Подержите в растворе 10-15 минут. Прополощите.

Стирайте вещи в теплой или прохладной воде и Ваши вещи сохранят свой цвет намного дольше!

Если предмет вашего гардероба темного цвета уже далеко не новый и выдержал множество стирок либо во время первой же стирки оказалось, что вещь линяет и большая часть краски с ткани сошла, есть несколько простых способов, как можно быстро исправить ситуацию.

Если вы приверженец табакокурения, используйте свою пагубную привычку на благо своей привлекательности: Залейте 1 ст. л. табачного порошка 1 литров горячей воды. Оставьте на некоторое время для настаивания. Процедите и вооружитесь чистой губкой. Постирайте и высушите поблеклую черную одежду. Смачивайте в табачном растворе губку и протирайте последовательными полосами всю ткань. Не смывая, оставьте высыхать.

Простой вариант того, как стирать черные вещи, которые утратили насыщенность колера — использовать для восстановления оттенка другие предметы темной одежды, линяющие. Правила применения очень просты — постирайте все вместе, линяющие вещи поделятся своей краской с теми, которым им ее недостает.

Применяйте эти маленькие секреты во время стирки чёрной одежды, и она будет выглядеть как новенькая еще долгое время.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту



Введите ваш email :


Подробнее
Реклама

1/31/2019

Секреты клавиатуры, мыши и другие возможности вашего ноутбука

Клавиатура и мышь являются уже настолько привычными вещами в нашей жизни, что кажется тут уж точно нас не могут подстерегать никакие сюрпризы. Тем не менее, бывает что и совершенно привычные продукты имеют не совсем очевидные свойства и функции. Хочется познакомить вас, а некоторым, возможно, только  напомнить о нескольких скрытых способах использования клавиатуры и компьютерной мыши.

Интересные клавиши на ноутбуке

Обращали ли вы внимание, что на клавишах «F» и «J» присутствуют небольшие выпуклые чёрточки или бугорки? Для чего же они нужны? Давайте разберёмся!

клавиши Fи J на ноутбуке

Скорость выполнения работы важна практически везде. Умение быстро печатать является ценным качеством, а уж способность делать это «вслепую» — вдвойне.
Эти буквы самые печатаемые и уже от них идет ориентир при «слепом» наборе текста.

Бугорки на клавишах «F» и «J» — своего рода тактильные индикаторы. Они служат для того, чтобы было проще определить положение пальцев и ориентироваться, не глядя на клавиатуру. Это увеличивает скорость набора текста и сводит к минимуму ошибки.

буквы на клавиатуре

Вы также могли обратить внимание, что буквы на клавиатуре расположены не в алфавитном порядке. Здесь всё ещё проще. Она скомпонована таким образом, чтобы в центре оказались буквы, которые мы наиболее часто используем при письме.

Замoк Кенсингтона

Вероятно, многие из вас пользуются ноутбуком, при этом вы могли и не заметить, что на его корпусе есть такое отверстие. Обычно оно располагается рядом с USB-портами. Это специальный разъём для замка, который носит название «кенсингтонский». Kensington Security Slot (синонимы - Kensington lock, K-Slot, замoк Кенсингтона)

замок Кенсингтона

Гнездо для замка Kensington Lock есть на всех ноутбуках. Отверстие продолговатой формы, предназначенное для закрепления в него специального металлизированного шнура. Шнур этот оборачивается вокруг какого-нибудь стационарного предмета, подобно велосипедному . Вся конструкция предназначена для обеспечения начального уровня безопасности, говоря по-русски - чтобы ноутбук не "увели".
Оставляя ноутбук без присмотра (в гостиницах, на выставках и т.д.) вы можете пристегнуть его к какому либо массивному и закрепленному предмету обстановки и значительно снизить вероятность его похищения.


Скрытые функции мыши


секретики компьютерной мыши

1. Мы все знаем, что для выделения текста необходимо зажать левую кнопку мыши и провести курсором по нужному участку текста. Однако, если нам надо выделить текст на длинной странице, то есть с прокруткой, это не всегда удобно.

Поэтому используйте следующую комбинацию: нажмите клавишу Shift и выделите первое слово копируемого текста. Прокрутите страницу вниз и так же нажмите Shift на последнем слове. Весь текст выделится.

2. Все знают, что для выделения слова нужно просто два раза быстро по нему щелкнуть мышкой. Но если вы выполните тройной щелчок, то сможете выделить сразу целый абзац текста. Попробуйте, тут же, чего тянуть. Это гораздо удобнее.

3. Вы можете изменять масштаб отображения открытой страницы просто  одновременно нажмите на клавиатуре кнопку CTRL и прокручивайте колёсико мыши. Этот способ работает в большом количестве программ, в том числе во многих просмотрщиках изображений. Опробовать можно прямо сейчас.

4. Большое количество пользователей персонального компьютера уже давно привыкли, что для открытия ссылки в новой вкладке можно нажать среднюю кнопку мыши. Однако, если колесико сломалось и не кликает, то полезно вспомнить, что обычный щелчок с зажатой кнопкой CTRL приводит к такому же результату.

5. Перемещение вверх и вниз во время просмотра страницы, удерживайте колесо мыши и  перемещайте мышь вверх и вниз. Перемещение вниз – в конец документа – вверх в начало.

И ещё 5 полезных сочетаний клавиш

1. Думают, что клавиша Win бесполезна, но это вовсе не так. К примеру, эта комбинация Windows + L помогает быстро выйти из системы. Эта функция полезна для тех, кто часто отлучается со своего рабочего места и не хочет, чтобы его компьютером кто-то пользовался.

2. Комбинация клавиш ALT + TAB весьма полезная штука. Позволяет переключаться между всеми открытыми окнами.

3. Нажмите CTRL + T и у вас откроется новая вкладка.

4. Вы случайно удалили часть текста. Не переживайте. Если воспользоваться комбинацией клавиш ALT + Backspace его можно восстановить.

5. Меню «Пуск» легко откроется сочетанием клавиш CTRL + Esc.

Казалось бы, клавиатура — это самая простая часть современных компьютеров. Тем не менее здесь всё продумано до мелочей!

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.


Введите ваш email :


Подробнее

1/26/2019

Чемоданное настроение или как правильно и быстро собрать чемодан

Не важно, куда вы отправляетесь -  в далекие страны или предпочитаете отдых недалеко от дома. Чемоданное настроение не всегда подразумевает радость. Для многих сбор вещей и упаковка чемодана в дорогу  становится сплошным стрессом. Давайте облегчим себе момент упаковки чемодана и разберёмся в некоторых хитростях. 


как упаковать чемодан


Что же, билеты куплены, трансфер заказан, отель выбран.

Настало время собирать чемодан.

Если вы путешествуете не одни, то разделите все вещи на две сумки так, чтобы в случае потери одной сумки у вас обоих остались вещи и хотя бы по одной паре белья.

Перед поездкой разложите все вещи, которые вы хотите взять с собой на кровати или на полу. В зависимости от предполагаемого времени путешествия, прикиньте, что вы планируете надеть днем и вечером. Получилось столько же, сколько вы видите на кровати, поверьте -  это перебор. Но и если еще представить то, что вам же это все нужно будет носить в руках. Если вы предполагаете какие-то вещи купить по приезду на место, тогда смело берите еще меньше вещей. Не скупитесь только на нижнее белье.

В непродолжительном путешествии лучше придерживаться какой - то одной цветовой гаммы вашего гардероба. Так одежду можно легко комбинировать. Например, коричневый, бежевый, белый, черный, красный и так далее. В идеале гардероб в поездку должен быть подобран так, чтобы любая майка сочеталась и с джинсами, и с юбкой, и со шлёпанцами.

Если при вас багажа не будет (самолет, автобус), нужно заранее продумать что необходимо сложить в вашу сумочку или рюкзак. Все, что может понадобится (таблетки, линзы, платочек, косметика, салфетки, вода, книги, плеер), так комфортнее и свободнее путешествовать.

Если багаж будет подвергаться досмотру не следует оставлять в нём ценные вещи и тем более документы и наличность. Лучше будет если часть вы положите в сумочку, а часть во внутренний карман. Здесь по "принципу не храните яйца в одной корзине". Хотелось бы верить в порядочность людей, но случаи бывают разные, иногда просто вопиющие.

Помните,что все, что может потечь — потечет. Шампуни, гели для душа, кремы — все упакуйте надежно и герметично. надёжнее будет если обмотать горлышко пищевой пленкой — а уже потом завернуть крышку.

Для девушки сложить всю нужную косметику в чемодан - все равно что набить его кирпичами. Лучше всего использовать миниатюрными упаковками привычных для вас средств. Или остатки. Попользоваться и оставить в отеле. В некоторых отелях универсальные средства гигиены предоставляются бесплатно.Таскать с собой целых 200 мл шампуня или других средств гигиены совсем не разумно.

как упаковать чемодан

Если вы путешествуете достаточно часто, то не нужно разбирать сумку с миниатюрными тюбиками. Сейчас есть масса удобных небольших сумочек и емкостей для подобных вещей. Можно заранее приобрести пакеты с застёжкой. Положите туда все самое необходимое, расчески, зубную щётку, салфетки, средства гигиены, крема и прочее. Вы не только сэкономите драгоценное время, но ничего не забудете.

Если ваши поездки редкие, то перед путешествием разумнее будет составить список мелочей заранее. Это сэкономит достаточно времени перед поездкой. Всё по списку. Список должен быть максимально подробным. Раз в несколько дней заглядывайте в него – что-то вычеркивайте, а что-то добавляйте. Так вы успеете все обдумать, взвесить и избежать суматохи.

Если там осталось свободное место, распорядиться им можно двумя путями:

- забить его милыми сердцу, но ненужным вещами, которые вы «может быть» наденете;

- оставить его незаполненным – тогда у вас будет запас места для сувениров, подарков и вещей, которые вы купите во время отпуска.

Если вы отправляетесь в путешествие в другую страну обязательно возьмите из дома лекарства и таблетки. В другой стране известные вам лекарства могут иметь другое название, да и для много там необходим рецепт врача. Если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, берите сразу несколько пачек нужного лекарства.

Кроме этого обязательно возьмите с собой стерильный бинт, термометр, пластырь, йод или зелёнку, гигиенические палочки и ватные тампоны.

как упаковать чемодан

Одежду лучше скатывать в рулончики, а не складывать - не так мнется и меньше места занимает. Для пиджаков, рубашек и брюк такой вариант не подходит! В самый низ пусть отправятся вещи из толстых и тяжелых материалов (джинсы, трикотаж), а затем – вещи полегче.
Однако, чтобы брюки совсем не превратились в "жёванную" вещь их следует изначально положить на дно чемодана, в полный рост так, чтобы брючины оставались свисать с бортиков чемодана. Если брюк две штуки, кладем, чтобы зоны пояса приходились на середину чемодана и лежали рядышком, а брючины свисали по разные стороны чемодана.

упаковываем чемодан

Аккуратно расправляем брюки. Сверху все наши валики и прикрываем брючинами с боков. Даже если что и помнётся, утюг, чтобы его погладить, обычно можно попросить на ресепшне в отеле. Или когда вы прибудете в гостиницу, распакуйте чемодан и дайте костюму отвисеться. Можно повесить его в ванную комнату и включить горячий душ. Под воздействием пара разгладятся все ненужные складочки.

Объем любой сумки или чемодана всегда намного меньше, чем надо чтобы уложить все нужные вещи. Эта проблема знакома любому путешественнику.

Туфли на плоской подошве или кеды можно сложить в шапочку для душа.Так вы защитите и саму обувь от царапин, и одежду - от грязи на подошве. Обычный полиэтиленовый пакет не хуже, просто в шапочку пара обуви идеально вписывается по размеру.

Экономьте место! В кроссовки и туфли сложите носки, колготки, белье, кремы — в общем, всякую мелочь. Заодно и обувь не сомнется.

И не стоит брать в поездку новую обувь: мозоли и мучения гарантированы.

Гибкие вещи (галстук, ремень,  и пр.) следует размещать не в виде рулонов или мотков, а вдоль стенок чемодана. Или вот так, в ворот рубашки



Не забывайте использовать верхнее отделение чемодана для упаковки вещей, требующих деликатного обращения, или для того, чтобы отделить ношеную одежду от чистой.

Бюстгальтеры лучше сложить пополам и чтобы не помялись, и не потеряли форму, заполнить их носками, колготками или другими мелким вещами.

Для перевозки стеклянных бутылок вам пригодится Wine Skin или старая добрая пупырчатая полиэтиленовая пленка.Найти её можно в любом строительном магазине, или поискать в коробках из-под техники дома.


Всё под рукой, идеальный порядок и сплошная экономия места.

Гаджеты

Перед самой поездкой обязательно зарядите все гаджеты - мобильник, планшет, ноутбук, фотоаппарат. Сейчас такое время , что и о них нужно позаботиться.

Чтобы провода не расползались по всему чемодану, сложите их в пакет с застежкой, косметичку или футляр для очков.

Никогда не сдавайте зарядные устройства в багаж! Если задержат рейс или потеряют чемодан, останетесь без связи.

Возьмите в ручную кладь ноутбук, планшеты, фотоаппарат, электронную книгу и другую ценную технику.

Грузчики не церемонятся с вещами. Не испытывайте иллюзий: замочек на чемодане ни от чего не защищает, грузчики давно научились вскрывать молнии, а потом возвращать им первоначальный вид.

Гораздо труднее проникнуть в ваши сумки, если они обмотаны целлофаном. Такая обёртка поможет от грязи и защитит от дождя. Иногда упаковщики даже ставят специальные пломбы и обещают вернуть деньги, если с багажом что-то произойдёт.

Конечно, это не все советы, но и они облегчат сборы перед поездкой и  сделают ваш отпуск комфортным и незабываемым. Счастливого путешествия.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.


Введите ваш email :


Подробнее

1/23/2019

Всё про рыбу - как чистить, приготовить, избавиться от запаха

Рыба вкусна и полезна, но сколько же с ней возни!.. Как легко, быстро и без запаха почистить и приготовить рыбу. Давайте разберёмся

всё про рыбу

Как почистить рыбу максимально быстро и аккуратно

В интернете рекомендуют использовать во время чистки рыбы большой полиэтиленовый пакет. Поместить туда рыбу и чистить прямо в нём. Однако на практике этот совет не работает.

Если вы любите и часто готовите рыбные блюда  – купите специальный нож. Или специальную доску с зажимом для хвоста. С их помощью чистить рыбу вы будете гораздо быстрее. 

как чистить рыбу

Избавиться от рыбьей чешуи можно с помощью тёрки. Так вы и рыбу быстро почистите, и разлетаться чешуя по всей кухне не будет.

Удобнее  чистить рыбу под проточной водой, но если поместить её в таз с водой, то чешуя будет меньше разлетаться.

В интернете советуют для упрощения процесса чистки рыбы растянуть рыбу "до хруста". Для этого закрепите её гвоздем или зажимом в области хвоста, а второй рукой потяните тушку за глаза. После характерного хруста чистить рыбку будет гораздо проще. 

Рыбу предварительно можно заморозить. Это облегчит процесс чистки. Оставьте рыбку в морозильнике на сутки, а потом выньте. Через час, когда чешуя уже растает, а сама рыба ещё будет замороженной, её будет очень легко очистить.

Как избавиться от запаха тины


замоченная рыба

1. Пресноводная рыба обычно пахнет тиной. Чтобы убрать запах, разведите в 2 литрах холодной воды соль, положите рыбу в раствор на несколько минут, затем сполосните, промокните бумажным полотенцем и только потом обваливайте в муке.

2. Уже выпотрошенную и очищенную рыбу, нужно разрезать на порционные кусочки, а затем залить водой, смешанной с молоком в одинаковых количествах. В этом растворе рыба должна находиться около часа. Затем все слить, рыбу посолить и приступать к дальнейшему приготовлению через полчаса.

3. Рыбные тушки, уже подготовленные для дальнейшего приготовления варки/тушения/жарки нужно хорошо посолить накрыть крышкой и убрать в холодильник на 30 – 40 минут. Затем рыбку нужно обмыть от излишков соли водой, в которую добавлено немного уксуса. Затем рыбку обсушить бумажными салфетками и можно приступать к дальнейшему приготовлению.

4. Потрошеную и очищенную рыбу нужно залить свежевыжатым лимонным соком, оставить в таком виде рыбу от 1,5 до 2 часов. Обмыть и готовить дальше.
Приготовить рассол по рецепту: на 1 стакан соли, 3 литра воды. Замочить в нем кусочки рыбы, через полчаса можно готовить рыбу дальше.

5. Подготовленную к приготовлению рыбу нужно пересыпать молотым черным перцем, солью и измельченными лавровыми листочками. Переложить в ёмкость и залить холодной водой. В получившимся рассоле выдержать рыбу примерно один час, рассол слить, рыбу обсушить салфетками и можно готовить дальше любимые блюда.

Секреты приготовления жареной рыбы 


как правильно жарить рыбу

Многие знают правили «трёх П» — посолить, поперчить, подкислить. Куски рыбы можно оставить после применения этого правила и добавить ещё одно «П» — подождать, чтобы рыбка пропиталась. Подкислить можно лимонным соком, разведённой лимонной кислотой или уксусом.

Лучше всего использовать для жарки рыбы чугунную сковороду – благодаря толстым стенкам нагрев ее будет равномерным и так же равномерно будет обжариваться рыба.

В сковороду налейте растительное масло с таким расчетом, чтобы рыба или ее куски были погружены в него примерно на треть.

Особенно вкусной получается рыба, если для жарки использовать смесь растительного и сливочного масла в соотношении 1:1.

Очень удобно панировать рыбу, используя полиэтиленовый пакет с насыпанной в него мукой.

Не накрывайте сковороду во время жарки крышкой. Лучше во избежание разбрызгивания жира по поверхности плиты накройте сковороду дуршлагом, перевернув его вверх дном.

Примерное время обжаривания одной стороны рыбы составляет 5-6 минут. На протяжении этого времени воздержитесь от переворачивания, перемещения и прочих манипуляций с кусками рыбы.

Хотите, чтобы при жарке рыба лучше держала форму? Смешайте муку, соль и перец, обваляйте рыбу в этой смеси и дайте ей полежать 5 минут, ещё раз обваляйте и только потом выкладывайте на разогретую сковородку с маслом. А чтобы убрать неприятный запах, положите рядом несколько ломтиков картошки и лука.

Рыбу лучше жарить на растительном масле, а перед самой подачей на стол полить её растопленным сливочным маслом – оно придаст блюду нежный вкус. 

Чтобы определить, готова ли рыба, нужно проколоть её зубочисткой. Если палочка входит свободно, а появляющийся сок прозрачен, рыба готова. Перекладываем её на тарелку, а в сковородку сразу наливаем горячую воду и добавляем несколько капель жидкости для мытья посуды и чайную ложку соли. Как только вода остынет, сливаем её и моем сковороду. В результате и рыба пожарена, и посуда ей не пахнет.

Моем посуду и устраняем неприятный запах после жарки рыбы

Чтобы рыба получилась с вкусной корочкой и не разваливалась, мы перед жаркой обваливаем её в муке. Но не ставьте ни в коем случае тарелку с остатками муки под струю горячей воды. Мука слипнется и отмыть от тарелки её будет сложно. А попробовав оттереть её губкой, ещё и губку испортите. Сделаем следующее.

Некоторые рачительные хозяйки складывают остатки муки в отдельную банку. Однако в муке остаются мелкие чешуйки рыбы и сок от сырой тушки, так что она становится рассадником различных бактерий. Поэтому оставшуюся от готовки муку нужно выкинуть.

После жарки рыбы на сковороде остаётся много масла. Не выливайте его сразу в раковину и не мойте сковородку сразу. Так вы потратите много жидкости для мытья посуды. Насыпьте в сковородку пару столовых ложек соды, налейте горячую воду и доведите до кипения. Потом снимите, дайте воде немного остыть и слейте её в канализацию. Сода растворит большую часть жира, и на мытьё сковородки уйдёт совсем немного времени.


Чтобы при разделке рыбы не пачкать доску и потом не отмывать её, сделайте следующее. Оберните доску мусорным пакетом, положите на пакет несколько слоёв газеты и разделайте на газете рыбу. Потом оставшиеся отходы заверните в ту газету, на которой вы разделывали рыбу, и выверните пакет, в который была завёрнута доска. Не пугайтесь газет, ведь рыба после этого всё равно тщательно промывается. Доска же останется чистой, а остатки рыбы не будут пахнуть, даже если вы забудете их сразу выкинуть в мусор.

И ещё несколько "рыбных" советов

Грубую и толстую чешую гораздо проще будет снять с рыбы, если вы опустите её в кипяток на десять секунд.
Плавники срезайте в первую очередь, тогда они не будут колоть вам руки.
Рыбу с сильным запахом тины следует перед обработкой и приготовлением поместить на 2 часа в воду с добавлением уксуса из расчёта 2 ст.л. на 1 литр воды. Затем натереть рыбу солью и оставить на 15 минут. На 1 кг рыбы потребуется 1–2 ст.л. соли. После чего её нужно промыть и готовить по рецепту. Если вы будете варить рыбу, то в воду следует плеснуть свежего молока – это не только устранит неприятный аромат, но и придаст рыбе сочность и нежность.
Если посуда пахнет рыбой, натрите её сухой горчицей, оставьте минут на пятнадцать и вымойте как обычно. Затем насыпьте в неё свежую влажную заварку и плотно закройте крышкой.
Оставьте посуду на час, сполосните прохладной водой, и от запаха рыбы не останется и следа.
Чтобы при варке или тушении рыбы аромат от неё не разносился по всей  квартире, налейте в бульон пару столовых ложек огуречного рассола или несколько капель лимонного сока.
Если вы жарите рыбу, положите в сковородку несколько долек сырой картошки, морковки, репчатого лука и несколько веточек петрушки. И рыба будет вкуснее, и запах в доме не будет столь сильным.
Как видим, правильно чистить рыбу, вкусно приготовить и избавиться от запаха не так уж и сложно, нужно только иметь определённые навыки.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.


Введите ваш email :


Подробнее

1/16/2019

Только чистые факты и ни грамма лжи - это интересно

Привычный на первый взгляд мир, в котором мы живем, на самом деле настолько непредсказуем и многогранен. Существует масса невероятных вещей и явлений, о которых мы даже и не догадываемся. Но ведь всего знать просто невозможно. В жизни много вопросов и ответов на них.

И вот всего несколько интересных фактов, которые кажутся чистой ложью, но на самом деле являются чистой правдой!

только факты

1. Колибри — единственная птица, способная летать назад.

2. Отпечатки пальцев коалы неотличимы от отпечатков пальца человека даже под электронным микроскопом.

3. Тихоходка — самое живучее существо на Земле, которое может выжить в экстремальных условиях мерзлоты, кипения, облучения и даже космоса.

4. Дождевые черви имеют пять сердец.

5. Сердце синего кита настолько огромно, что человек может запросто плавать по артериям.

6. Человеческая ДНК на 50% повторяет ДНК банана

7. Мед — единственный продукт питания, который никогда не портится. То есть не просто через год или через два, а вообще никогда.

8. В стакане воды молекул больше, чем стаканов воды во всех океанах Земли.

9. Если вы просверлите тоннель через всю Землю и прыгнете туда, то теоретически на другой стороне вы появитесь через 42 минуты. Конечно, если вы не умрете, что маловероятно.

10. За 14 лет до спуска «Титаника» на воду был написан роман о том, как он затонул.

11. Мы не знаем наверняка, кто придумал пожарный гидрант, потому что патент на него сгорел в огне в патентном бюро в Вашингтоне, округ Колумбия, в 1836 году.

12. Каждые 2 минуты мы снимаем больше фотографий, чем все человечество сняло за весь XIX век.

13. Нилу Армстронгу пришлось заполнить иммиграционную форму, когда он вернулся в США с Луны.

14. Полное имя игрушки Барби — Барбара Миллисент Робертс.

15. Банка обычной колы тонет в воде, а банка диетической — всплывает.

16. Ежедневно корова через отрыжку выпускает до 500 литров метана.

17. В женской груди количество нервных окончаний постоянно и не зависит от её размера. Поэтому маленькая грудь более чувствительна.

18. Почти все статьи в Википедии рано или поздно связывают и отсылают вас к философии.

19. По статистике, 1,6 % людей могут чувствовать боль в своем теле, когда видят, как боль испытывает другой человек.

20. Голуби «кивают» при ходьбе, чтобы стабилизировать изображение.


Получайте новые статьи сайта прямо на почту.


Введите ваш email :


Подробнее