На что обращать внимание при покупке маринованных овощей

На что обращать внимание при покупке маринованных овощей

Вика 6/18/2018 Коммент.

Маринованные огурчики и помидорчики, равно как и грибочки любят большинство из нас. Они вкусные, острые, отличная закуска для традиционной водки. В зимнее время маринады не давали заскучать, исполняли роль овощных добавок к блюдам, хотя, конечно, овощным гарнирам они не могут быть полноценной заменой.

Но как купить безопасные маринованные овощи. Несколько признаков того, что покупать банку с маринованными огурцами - помидорами точно нельзя.

Мутный рассол – очень опасная штука, это свидетельство того, что овощами можно отравиться.

Помятые помидоры, деформированные огурцы, пятна на овощах – все это признаки некачественных овощей, а значит, производитель сильно сэкономил на содержимом банки.

Крупные перезрелые овощи опасности, скорее всего, не несут, они просто не вкусные. И опять же свидетельство недобросовестности производителя. Лучше всего подходят для маринования небольшие помидоры - огурцы, а также маленькие крепкие грибы.

Не покупайте слишком яркие овощи, и грибы, и помидоры, и огурцы теряют насыщенный цвет при засаливании. Не бывает ярких оранжевых опят, натуральные – серо - коричневого цвета.

Посмотрите на дату производства консервов: если банка произведена зимой, лучше не берите. Помните, сколько стоят в это время тепличные огурцы – их мариновать совершенно не выгодно. Скорее всего, перед вами азиатские овощи, замаринованные на наших заводах.

Нельзя покупать банку, если срок ее годности написан на наклейке или стикере. Он должен быть выбит на крышке.

Внимательно смотрите на крышку консервов, если она хоть немного деформирована или вспучена – консервы могут быть испорчены.

Лучше не покупать огурцы и помидоры в одной банке. Это разные овощи, для них нужен разный маринад.

Читайте состав на этикетке: в нормальном маринаде участвует уксус, соль, сахар и пряности. Лучше избегать красителей и консервантов, уксус и так не слишком полезен для желудка.

Если при открывании банки вы не услышите характерного хлопка – это значит, герметичность консервов была нарушена. Ими можно легко отравиться.

Если маринад пахнет неприятно, если, когда вы открыли банку, вам в нос ударил резкий запах, то такой продукт лучше не подавать на стол.

Маринованные продукты не рекомендуется употреблять людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью, а также болезнями сердца, ожирением, атеросклерозом, гипертонией.
Но и здоровым людям не следует увлекаться маринадом, ведь злоупотребление может привести к болезни почек, гастриту.

Поделитесь информацией с друзьями

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее

Распространённые мифы по уходу за волосами

Распространённые мифы по уходу за волосами

Вика 6/09/2018 Коммент.

Чтобы наши локоны выглядели здоровыми, густыми и напитанными, мы начинаем судорожно читать все бьюти-советы по уходу за волосами. Но мы не задумываемся о том, что практически половина советов не только не приносят пользу, но и вредят нашим волосам.

Чем чаще подстригать волосы, тем быстрее они будут расти

Так как волосы растут не от кончика, а от корня, стрижка никак не влияет на скорость роста. Кроме того, бритье налысо, вопреки распространенному мнению, не влияет на густоту волос, поскольку количество волосяных луковиц заложено у каждого человека генетически.

Естественная сушка волос лучше фена

Если у вас короткие волосы, которые сохнут за несколько минут, то для их сушки использовать фен вовсе не обязательно. Однако длинные волосы предпочтительнее сушить феном, поскольку молекулы воды, проникая в структуру волос, буквально вымывают из них кератин, делая ломкими и сухими.

 Волосы «привыкают» к шампуню

Поскольку волосы, как и ногти, состоят из мертвой ткани, ни о каком «привыкании» не может быть и речи. Иными словами, если вы моете голову одним и тем же шампунем в течение долгого времени, волосы не станут пачкаться быстрее или расти медленнее — на это может влиять множество факторов, но только не «привычка» волос к той или иной марке.

Сухая кожа головы — главная причина перхоти

Здесь все как раз с точностью до наоборот. Перхоть бывает у людей с жирной кожей головы, поэтому при появлении такой проблемы нужно перестать использовать масло для волос, которое, вопреки ожиданиям, только ухудшает ситуацию.

Правильный уход сделает волосы толще

Толщина волос, равно как и количество волосяных луковиц, закладывается генетически, поэтому уход никак не может на нее повлиять. А вот с приданием объема волосам средства для ухода справляются на отлично.

Чем чаще мыть волосы, тем жирнее они становятся

Так же, как цвет, толщина и кучерявость волос, количество жира, выделяемого жировыми клетками, закладываются генетически. Поэтому частое или редкое мытье, увы, никак не скажется на скорости загрязнения волос. Однако правильно подобранный уход может отрегулировать работу сальных желез, и волосы будут пачкаться медленнее.

Если вырвать седой волос, то на его месте вырастут 2 или 3


Поскольку количество волос у каждого человека не зависит от ухода за ними или правильного питания, на месте одного волоса не может вырасти несколько. Однако вырывать седые волосы все-таки не стоит, поскольку это может повредить фолликул или вызвать врастание волоса.

Влад Лисовец
стилист, ведущий программы «Женская форма. Красота требует!»

источник 

То, насколько хорошо выглядят ваши волосы, во многом зависит от правильного выбора средств для уходу за ними. Ведь, например, хороший шампунь для жирных волос содержит компоненты, регулирующие работу сальных желез. Шампунь для сухих и поврежденных волос – масла, аминокислоты и другие питательные ингредиенты. Ориентируйтесь на тип волос и результат, которого вы хотите достичь: одним не хватает блеска, другим – объема, третьим – гладкости волос…

Поделитесь информацией с друзьями

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее

Золотые правила этикета за столом

Золотые правила этикета за столом

Вика 6/02/2018 1 Коммент.

Каждый день мы нарушаем правила этикета. Но как же было бы здорово, если бы люди применяли все нормы поведения в обществе. Мир бы сразу стал вежливее и добрее.

Но каждому из нас приходится бывать на светских мероприятиях, корпоративах, гуляньях в ресторане, в гостях, в конце концов. Поэтому очень важно знать о хороших манерах за столом, чтобы не ударить лицом в грязь в приличном обществе и не обидеть хозяйку дома или официанта. Ведь не говорить с набитым ртом, не чавкать и не разбрасывать еду по столу это мы и так знаем, но существует гораздо больше тонкостей в этикете за столом.

Если в гостях и на торжественных застольях ты желаешь показать себя с лучшей стороны, то для тебя 15 основных правил, следуя которым ты всегда будешь на высоте.

Носи сумку в левой руке. Правая рука должна быть всегда свободна, чтобы было удобно здороваться с другими гостями.

Не клади свой смартфон на стол, а уж тем более не сиди во время трапезы в соцсетях, чтобы не обидеть собеседника. К тому же гораздо интереснее общаться с человеком вживую, чем писать целый вечер сообщения.

Находясь в ресторане, правильно располагай столовые приборы. Ведь именно по ним официанты читают твое настроение. Это очень важный момент, который поможет избежать недоразумений с обслуживающим персоналом.

Запомни: чокаться не принято в приличном обществе! Не нужно соприкасаться бокалами ради любимого звона. Просто приподними бокал до уровня глаз и встреться взглядом с теми, с кем выпиваешь.

Если со стола падает салфетка, ты поднимаешь ее самостоятельно. Если столовый прибор — попроси помощи у официанта.

В ресторане не принято помогать официанту: не стоит передавать ему тарелку, помогать поставить блюдо. Так ты только сбиваешь с толку работника и мешаешь другим гостям.

Также ты не обязана помогать хозяйке дома убирать посуду со стола. Из вежливости ты можешь предложить ей помощь, но по правилам этикета хозяйка должна поблагодарить тебя и отказать.

Чайная ложка нужна, только чтобы размешать в напитке сахар. Нельзя оставлять ее в чашке.

Расчесывайся, поправляй макияж и спиливай поломанный ноготь только в дамской комнате! Не стоит пудрить носик за столом, даже если это изысканная пудра Chanel.

По правилам этикета женщина не должна просить мужчину подержать и поднести ее сумочку. А вот верхнюю одежду нужно передавать своему кавалеру.

Если случилась какая-то неурядица, попроси извинения только один раз. Не нужно весь вечер вспоминать о ситуации и снова извиняться.

В какое заведение ты бы ни зашла, нужно здороваться с администратором, официантом или присутствующими. Их статус, пол и национальность роли не играют.

Уделяй особое внимание своему маникюру, если идешь на официальное мероприятие. Дизайн ногтей должен быть однотонным в нюдовых или красных оттенках без рисунков и камней.

Всегда выказывай слова благодарности хозяйке, официанту или виновнику торжества.

В ресторане именно женщина решает, когда ужин закончен.

Не менее важен и этикет гостеприимства.

  Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее

Маленькие хитрости для кухни

Маленькие хитрости для кухни

Вика 5/28/2018 2 Коммент.

Чтобы стать асом на кухне надо знать много секретов, хитростей, тонкостей обращения с каким либо продуктом. Любой хозяйке хочется, чтобы ее блюда радовали своим вкусом, были приятны глазу, как у настоящего шеф повара, а их приготовление не отнимало много времени. Все это возможно, если знать маленькие хитрости.

Чтобы угли не воспламенялись и шашлык не горел, нужно укладывать шампуры с мясом плотно друг к другу. Если оставить большие просветы, то к углям будет поступать слишком много кислорода. Что увеличит вероятность их возгорания. Замучаетесь тушить, а мясо будет подгорать.

Самые ароматные в кинзе - побеги прямо около корня, с еще нераспустившимися листиками. Их я оставляю для салатов. В горячие блюда использую распустившиеся листья.

Чтобы избавиться от комочков в блинном тесте, нужно его процедить через сито.

Стейки или филе лосося готовятся очень быстро. Нужно прогреть духовку до 200 градусов в течение 30 минут. Убрать жар до 180 градусов и поставить лосось на 7 минут. Фольгой не закрывать, запекать открытым.

Чтобы бутерброды с икрой и рыбой не заветривались, следует сбрызнуть их раствором из воды и желатина.

Чтобы картофель для оливье не разваривался, во время варки нужно добавить в кастрюлю лимон.

Перед подачей мясные нарезки можно смазать оливковым маслом, а овощные — водой (удобно для этого использовать пульверизатор). Так они не будут заветриваться в процессе долгого застолья.

Когда варите кофе, его нельзя доводить до кипения. Если закипит - то напиток будет горчить.

При приготовлении филе утки нужно надрезать кожу, обжарить грудку, потом запекать, положив на сторону с кожей, а в конце запекания перевернуть. Тогда весь жир и сок, который образовались под кожей, впитаются в мясо. И грудка станет сочной.

Слегка сожмите помидор, если он твёрдый и все помидоры на прилавке такие же — 100% добавляли химикаты при выращивании. Брать нельзя. Хорошие домашние помидоры — мягкие.

Чтобы баклажаны получились хрустящие и сочные, их нужно хорошо панировать. Берутся крахмал и мука в равной пропорции, и ломтики обваливаются очень плотно.

  Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее

Ох уж эти ножки

Ох уж эти ножки

Вика 5/16/2018 Коммент.

Все в человеке важно, но ноги это еще и красиво. Женские ноги привлекают мужчин веками - шаги, походка, покачивание бедер, каблуки, тонкие лодыжки и т.д. - целый список для вожделения. Но ещё много чего интересного можно рассказать о ногах? Только факты.

Человек ежедневно делает примерно 8-10 тысяч шагов.

При ходьбе две ноги никогда не касаются земли одновременно. Можно сказать, что мы всю жизнь ходим на одной ноге.

Женщины с избыточным весом в три раза чаще испытывают боль в лодыжке, чем женщины с нормальным весом.

За день женщина проходит в среднем на 5 км больше мужчины.

Один день ходьбы создает нагрузку на ноги, равную несколько сотням тонн.

Обувь на правую и левую ногу впервые стали шить в Древнем Риме. До этого обувь была одинаковой для обеих ног.

Только одна из 10 женщин носит обувь, которая соответствует размеру ноги. Остальные выбирают ту, которая хотя бы на один размер меньше. Вот почему женщины чаще страдают заболевание ног, чем мужчины.

Обладатель самой большой ноги в мире носит обувь 65 размера. Мэтью МакГрори имеет большие ступни. Титул Золушки достался Мэделин Олбрехт. Размер её ноги не превышает 30.

На ступнях человека самая толстая кожа. Это обусловлено тем, что во время ходьбы на ноги идёт большая нагрузка.

У женщин болезни ног возникают в 4 раза чаще, чем у мужчин, из-за ношения высоких каблуков.

В русском и английском языках нет слова для названия обратной части колена

При езде на велосипеде по твердой поверхности ноги способны развивать мощность около 250 ватт (1/3 лошадиной силы).

Независимо от основного цвета тела, кожа на ладонях и ступнях у всех людей светлая, так как не содержит меланина.

Ваши ноги зеркало вашего здоровья в целом. Такие заболевания, как артрит, диабет, неврологические и сердечно-сосудистые могут проявлять первоначальные симптомы в ногах. Проблемы с ногами могут быть первым признаком более серьезных заболеваний.

Если поднять ногу, она может уменьшиться на два размера. Поэтому при покупке недостаточно просто обуть пару туфель, нужно встать и пройтись, чтобы понять, по размеру ли вам обновка.

Подологи — это отдельные специалисты, которые занимаются здоровым уходом за стопой и лечебно-профилактическими процедурами.

Лишь в редких случаях обе ноги в точности одинаковые, одна из них часто больше, чем другая.

Бабочки ощущают вкус ногами, олуши высиживают яйца под своими перепончатыми ногами, слоны используют свои ноги, чтобы улавливать вибрации земли через подошвы.

Средне статистический ребенок начнет делать свои первые шаги в 13-17 месяцев, нормой считается диапазон от 10 до 18 месяцев.

источник

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее

Горчица для красоты здоровья дома и сада

Горчица для красоты здоровья дома и сада

Вика 5/07/2018 4 Коммент.

Всем нам горчица известна как пряность, которая вносит разнообразие в традиционную кухню. Однако есть и другие способы использования горчицы. Медицина не опровергает лечебных свойств горчицы, а народные умельцы научились применять ее в быту, на дачном участке и в косметологии.

Как приправа, пригодится,
Доведётся простудиться,
Чтоб скорее подлечиться,
Вам поможет в том горчица.

Вашему вниманию несколько способов использования горчицы в быту.

Для осветления веснушек

Несмотря на то, что веснушки являются едва ли не главным бьюти трендом этого сезона, их обладатели нередко мечтают от них избавиться. Осветлить веснушки и сделать их менее заметными поможет использование горчицы в виде маски. Для приготовления смешайте ложку горчичного порошка с ложкой меда и наносите смесь на проблемные участки на 5-7 минут. По истечению времени маску нужно смыть большим количеством воды и увлажнить кожу.

Для укрепления волос

Использование горчицы также поможет укрепить волосы. Для этого смешайте в небольшой емкости 2 столовых ложки горчичного порошка, 2 столовых ложки оливкового масла, 2 чайные ложки сахара, яичный желток и 2 столовых ложки воды. Полученную смесь нанесите на кожу головы и корни волос, не затрагивая их концы, и оставьте на 15-20 минут. По истечению времени, смойте маску теплой водой и помойте голову шампунем. Такая маска улучшит кровообращение, укрепит кутикулу и стимулирует рост волос.

Для мытья головы

Горчицу можно использовать в качестве шампуня. Люди, которые отдали предпочтение этому натуральному средству отмечают, что их волосы стали крепкими, послушными, приобрели здоровый блеск и растут значительно быстрее.

От насморка

Горчица широко используется в народной медицине. Например, чтобы быстро справиться с насморком нужно попарить ноги в ванночке с 4 столовыми ложками горчичного порошка. Кроме лечения насморка такая ванночка поможет снять усталость ног после тяжелого трудового дня.

Для почвы

Выращивание горчицы в собственном огороде, принесет неоценимую пользу почве и культурам. Корни этого растения разрыхлят землю, обогатят ее кислородом, отпугнут проволочника и слизней, а цветы привлекут в сад пчел.
Горчица активно используется в садоводстве для защиты растений от вредителей. Им можно посыпать почву для уничтожения вредоносных насекомых. А чтобы защитить листья растений от гусениц, тли, голых слизней, паутинного клеща, капустной белянки, опрыскивайте их раствором из воды и горчичного порошка в пропорциях 100 грамм порошка на 10 литров воды.

Борьба с пятнами

Благодаря горчице можно отлично справиться с пятнами, особенно с жирными. Просто насыпьте на загрязненный участок сухого горчичного порошка, немного подождите пока горчица впитает жир, а после покройте тот же участок пастой из разведенного порошка горчицы. После всех этих манипуляций, вещь следует постирать, как обычно, и хорошо прополоскать.

Для мытья посуды

Обычный горчичный порошок успешно заменит даже дорогое средство для мытья посуды. С его помощью удастся отмыть даже очень жирную посуду в холодной воде. К тому же, такое средство полностью натурально, а значит безопасно и намного дешевле химических моющих средств.

Для стирки

Горчица – эффективное и абсолютно безопасное средство для стирки. Просто добавьте 50-100 грамм порошка в таз с водой или насыпьте непосредственно на белье в машине и приступайте к стирке так, как вы делаете это обычно. При помощи горчицы отлично отстирываются вещи из шерсти и шелка.

От неприятных запахов

Протирайте посуду и полки холодильника горчичным порошком, и они всегда будут хорошо пахнуть. Также можно замотать немного горчицы в марлю и поместить полученный мешочек в шкаф. Это избавит шкаф от неприятного затхлого запаха.

Получайте новые статьи сайта прямо на почту.

Введите ваш email :

Подробнее